食品许可证找谁办理的呢

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2024-10-07 09:19:07
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内容摘要：一、食品许可证办理部门根据《食品经营许可和备案管理办法》（78号公布），县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许...

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一、食品许可证办理部门

根据《食品经营许可和备案管理办法》（78号公布），县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可和备案管理工作。这意味着，一般情况下，食品许可证的办理需要找当地的市场监督管理部门。

市场监督管理部门承担着多项职能，其中包括对食品经营活动的监管以及相关许可证的办理。这一部门整合了之前多个部门在食品安全监管方面的职能，例如原食品药品监督管理部门的部分职能等，以实现对食品从生产到销售全链条的有效监管。

对于食品经营者来说，无论是从事食品销售还是餐饮服务活动，只要不属于不需要取得食品经营许可的情形（如销售食用农产品、仅销售预包装食品等特定情况），都需要向所在地县级以上地方市场监督管理部门申请食品经营许可证。例如，一个小型餐馆想要合法经营，就需要向当地的市场监督管理部门提出食品许可证的办理申请。

二、食品许可证办理机构查询

可以通过多种途径查询食品许可证办理机构。

国家市场监督管理总局政务服务平台
- 该平台提供了丰富的信息查询功能，如食品经营许可获证企业信息查询、食品生产许可获证企业信息查询等相关服务。通过这个平台，可以了解到与食品许可证办理相关的政策、办理流程以及一些常见问题的解答等信息。例如，这有助于申请人提前准备好所需材料，避免在办理过程中出现不必要的麻烦。
- 平台还提供了办理地址、时间、联系电话等信息。地址为网上办理，申报时间为周一至周五8:00 - 20:00（系统维护及法定节假日除外）。国家市场监督管理总局业务咨询电话为010 - 82260786，技术支持电话为010 - 82260785（咨询时间8:30 - 11:30，13:30 - 16:30）。这些信息方便申请人在办理食品许可证过程中遇到问题时进行咨询和寻求帮助。
地方市场监督管理部门网站
- 例如深圳市市场监督管理局的网站。这些网站通常会针对本地的食品经营许可办理提供专门的指引，包括全流程网上办理的相关信息，如许可证信息查询、常见问题解答、远程核查拍摄指引等。对于当地的食品经营者来说，因为不同地区可能会根据本地的实际情况，在遵循国家相关法规的基础上，对食品许可证的办理有一些特殊的要求或者补充规定。

三、食品许可证由哪个部门负责办理

食品许可证由县级以上地方市场监督管理部门负责办理。

国家市场监督管理总局负责指导全国食品经营许可和备案管理工作，而具体到各个地方，县级以上地方市场监督管理部门承担着实际的办理工作。这一管理体系的设置是为了确保食品经营许可工作能够在全国范围内得到统一的规范管理，同时又能结合地方的实际情况进行有效的监管。

例如，在一个县级行政区域内，当地的市场监督管理部门会对本区域内的食品经营企业或个体工商户的食品许可证申请进行受理、审查等工作。他们会根据相关法律法规，对申请人提交的材料进行审核，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料进行审查。如果申请人符合相关的食品安全要求，具备相应的经营条件，当地市场监督管理部门就会颁发食品许可证。

四、办理食品许可证的主管部门

办理食品许可证的主管部门是县级以上地方市场监督管理部门。

这些部门在食品许可证办理过程中承担着多种职能。

政策执行与制定细则
- 县级以上地方市场监督管理部门需要执行国家关于食品经营许可的相关政策法规，如《食品经营许可和备案管理办法》等。同时，在不违背国家法规的前提下，根据本地区的实际情况，如当地的饮食习惯、食品产业结构特点等，制定一些具体的实施细则或者补充规定。例如，某些地方可能对当地特色食品的经营许可有特殊的要求，这些要求会在地方的实施细则中体现出来。
申请受理与审查
- 负责受理食品经营者提交的食品许可证申请。在受理过程中，会对申请材料进行初步审查，检查材料是否齐全、是否符合法定形式等。对于材料不齐全或者不符合要求的，会告知申请人补充或者更正。然后，会对申请内容进行实质性审查，包括对食品经营场所的现场核查（如果需要），核查经营场所是否符合食品安全要求，如是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，是否具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施等。
许可证颁发与后续监管
- 如果申请人通过审查，符合食品经营许可的条件，县级以上地方市场监督管理部门会颁发食品许可证。并且，在颁发许可证后，还会对食品经营者进行后续的监管，确保其在经营过程中持续符合食品安全要求。例如，会定期检查食品经营者的进货查验记录、食品安全自查情况等，对发现的问题及时要求整改，情节严重的可能会吊销食品许可证。

五、食品许可证的办理归属部门

食品许可证的办理归属部门为县级以上地方市场监督管理部门。

这一归属明确了在食品经营许可管理方面的责任主体。从申请的受理、审查到最终许可证的颁发以及后续的管理，都在县级以上地方市场监督管理部门的职能范围内。

不同层级部门的协作
- 在实际工作中，省级、市级市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。例如，对于一些大型连锁餐饮企业的食品许可证办理，可能会涉及到市级或者省级市场监督管理部门的协调与管理，以确保在不同地区的门店都能符合统一的食品安全标准。
保障食品安全的重要环节
- 食品许可证的办理是保障食品安全的重要环节，县级以上地方市场监督管理部门通过对食品许可证的管理，能够对食品经营活动进行有效的事前监管。只有符合食品安全要求的经营者才能获得许可证，从而进入市场进行食品经营活动。这有助于从源头上控制食品安全风险，保护消费者的健康权益。例如，在食品许可证办理过程中对食品经营场所卫生条件的严格审查，能够避免一些不符合卫生标准的场所从事食品经营，减少食品安全事故的发生概率。