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2024-10-24 10:18:30
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未办理食品经营许可证经营包子铺会带来一系列严重的后果。根据相关法律法规，这种行为是违法的。县级以上人民政府食品安全监督管理部门有权没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
同时，还可能面临高额的罚款。例如，像《食品安全法》一百二十二条规定“违反本法规定，“未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。”
这种违法行为会严重损害包子铺的声誉和形象，影响消费者的信任，对店铺的长期经营造成极大的不利影响。
办理包子铺的食品经营许可证通常需要以下步骤：
申请：并提交相关材料，如身份证、工商营业执照等。
现场核查：管理部门会对申请人的经营场所进行实地核查，确认其是否符合卫生和质量要求。
对于普通类的预包装食品，要求地址20平以上（少部分地区需要提供健康证）。
对于乳制品，要求地址面积办公室100平，60平的仓库。
对于牛羊肉，要求地址面积60平办公室，必须是门面或者一楼。
对于生猪，要求地址面积20平，并且需要办屠宰证。
培训和考核：申请人需要参加食品安全知识培训并参加考核，考核合格后方可进行后续步骤。
发证：在通过现场核查和培训考核后，管理部门会颁发食品经营许可证。
值得注意的是，具体办理流程请咨询当地食品药品监督管理部门。
如果发现包子铺没有食品经营许可证，您可以通过以下方式进行举报：
找到合适的举报途径：可以向所在地的食品监管部门、市场监督管理局、消费者协会等权威机构进行举报。
提供详细的信息：在举报时，您需要提供足够的信息，例如商家的名称、地址、所售卖的食品种类以及无食品经营许可证的证据等。如果有相关的图片或视频证据，将会更有说服力。
您可以选择拨打当地的12315热线进行投诉，或者通过国家市场监督管理总局的“全国12315互联网平台”进行举报。另外，您也可以直接向食品药品监管部门递交书面举报材料。
对于包子铺无证经营的行为，处罚措施通常包括没收违法所得和罚款。例如，北京市市场监督管理局网站日前公开的一则行政处罚决定书中，一家包子铺因在外卖平台上售卖豆腐脑，被市场监管部门没收违法所得7014元，并罚款 万元。
对于食品经营者超过许可的经营项目范围从事食品经营的行为，亦是按照《食品安全法》中关于无证经营的情形进行处罚的。
要让包子铺合法取得食品经营许可证，需要按照以下步骤和要求进行：
准备齐全相关材料，包括但不限于营业执照、法定代表人身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度等。
确保经营场所符合相应的面积和卫生要求。普通类的预包装食品要求地址20平以上（少部分地区需要提供健康证）；乳制品要求地址面积办公室100平，60平的仓库；牛羊肉要求地址面积60平办公室，必须是门面或者一楼；生猪要求地址面积20平，并且需要办屠宰证。
参加食品安全知识培训并通过考核。
积极配合相关部门的现场核查，确保经营场所的布局、设备设施、操作流程等符合食品安全标准。
需要注意的是，不同地区的具体要求和流程可能会有所差异，建议在办理前咨询当地的食品药品监督管理部门。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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