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2024-10-09 08:50:27
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品流通许可证具有重要作用。它是国家对食品生产经营实行许可制度的一部分，其主要作用在于允许持证单位在许可范围内合法地进行食品的流通活动，包括食品的批发、零售等。通过颁发食品流通许可证，能够对食品经营者进行规范和管理，确保食品安全，保护消费者的合法权益。例如，在一些大型食品批发市场，只有获得食品流通许可证的商户才能合法经营，从而保障了市场上食品流通的规范性和安全性。
以下行业通常需要食品流通许可证：
预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、散装熟食）：指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。
特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）。
其他类食品销售。
热食类食品制售：指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。
冷食类食品制售。
餐饮行业，不管是生产食品，还是开办餐馆、便利店，都需要办理食品经营许可证，才能正常经营。
办理食品流通许可证一般需要以下流程：
向市行政审批局提交开办申请及其他材料，由市行政审批局进行材料审查。申请材料符合要求的开受理通知书；不符合要求的，出具不予受理 (补正材料)通知书。
市行政审批局进行材料和现场审查。
经审查符合规定的，批准颁发《食品经营许可证》；不符合规定的，作出不予批准的决定，书面说明理由告知申请人。
实际的场地很重要：食品企业经营的时候一定要有场地，没有合理的经营场地该企业的经营就不合理。所以，办理食品流通许可证的时候需要将实际的场地都准备好。办理《食品经营许可证》流程一般耗时2-4周。
申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
需要准备以下材料：
《食品流通许可申请书》。
《名称预先核准通知书》或《营业执照》复印件。
与食品经营相适应的经营场所的使用证明复印件。
法定代表人（负责人或者经营者）及食品安全管理人员的身份证明和健康证明复印件。
与食品经营相适应的经营设备、工具清单。
与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度（食品经营企业提交）。
食品类别申报表。
委托办理的，提供委托书原件及委托人、委托代理人身份证明复印件。
省、市食品药品监督管理局规定的其他资料。
未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等。
违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
食品流通许可证的相关法规包括：
《食品流通许可证管理办法》明确了食品流通许可的申请受理、审查批准以及相关的监督检查等行为的规范。其中规定，在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。
《食品经营许可和备案管理办法》规定了食品经营许可和备案的相关要求，包括申请、受理、审查、决定等环节，以及相关监督检查工作的规范。
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