卖农产品食品许可证

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2024-11-12 08:50:23

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内容摘要：农产品销售中食品许可证办理流程根据相关规定，销售初级农产品不需要办理食品经营许可证，但如果除了初级农产品还开展其他食品经营项目的，...

各类资质· 许可证· 备案办理

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农产品销售中食品许可证办理流程

根据相关规定，销售初级农产品不需要办理食品经营许可证，但如果除了初级农产品还开展其他食品经营项目的，则应当依法取得食品经营许可。以下是办理食品经营许可证的一般流程：

准备申请材料
- 领取并填写《食品经营许可申请书》。申请书需要准确填写申请人的基本信息，如名称、地址、以及申请的食品经营项目、主体业态等内容。例如，如果是销售农产品同时兼营预包装食品，要在申请书中明确标注。
- 准备营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。营业执照是表明企业或个体工商户合法经营资格的重要文件，复印件要清晰可辨，且与原件一致。
- 对于利用自动设备从事食品经营的（如果有这种情况），申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。如果营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照复印件等材料。
递交申请材料
- 将准备好的材料递交到申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门。递交时要确保材料齐全，材料不齐全可能会被要求补充，从而延长办理时间。
领取凭证并等待审核结果
- 材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》。之后相关部门会对申请进行审核，审核包括对申请材料的审查，审查其完整性、规范性、符合性等。如果需要现场核查的，申请人要配合工商机关进行现场核查。现场核查主要审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性等。例如，核查销售场所的卫生条件、储存设施是否符合要求等。
获取许可证
- 如果审核通过，申请人就可以领取食品经营许可证，从而合法开展包含农产品在内的食品经营活动。

农产品食品许可证的申请条件

主体资格要求
- 先行取得营业执照等合法主体资格。营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，它明确了经营者的基本信息，如名称、经营范围、法定代表人等。只有取得营业执照后，才具备申请食品经营许可证的基本条件。例如，一个个体工商户想要销售农产品及其他食品，办理营业执照，确定自己的经营主体身份，如是个人独资企业、合伙企业还是个体经营等形式。
按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请
- 食品经营主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等。如果是农产品销售，属于食品销售经营者这一业态。在这一业态下，又有不同的经营项目分类，如预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售等。如果农产品销售中涉及到不同的经营项目，要准确分类提出申请。例如，销售经过简单包装的初级农产品，要按照预包装食品销售（如果符合预包装食品定义）的相关要求进行申请；如果是销售未包装的散装农产品，则要按照散装食品销售的要求申请。
具有与经营的食品品种、数量相适应的条件
- 这包括经营场所、设备设施、人员等方面。
- 经营场所方面：场所要符合食品安全的要求，有足够的空间用于储存、展示农产品。例如，储存农产品的仓库要保持干燥、通风，防止农产品发霉变质；销售场所要整洁卫生，有合理的布局，便于顾客选购。
- 设备设施方面：如果需要冷藏、保鲜的农产品，要有相应的冷藏设备、保鲜设备等。例如，销售新鲜水果、肉类等农产品时，冷藏柜是保证产品质量的重要设备。
- 人员方面：要有懂得食品安全知识的人员，能够对农产品进行合理的储存、陈列和销售，确保农产品的质量安全。

办理农产品食品许可证的材料准备

基本材料
- 食品经营许可申请书：这是申请食品经营许可证的核心材料之一。申请书的内容涵盖了申请人的基本信息，如申请人名称（企业名称或个体工商户名称）、地址（注册地址和实际经营地址）、（电话、邮箱等）。同时，还需要详细说明申请的食品经营主体业态（如食品销售）和经营项目（如预包装食品销售、散装食品销售等）。例如，在填写经营项目时，如果销售的农产品既有预包装的干货，又有散装的新鲜蔬菜，就要分别准确填写。申请书还可能要求填写食品安全管理制度等相关信息，如进货查验制度、食品召回制度等，以表明申请人有能力保障食品安全。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：营业执照是企业或个体工商户合法经营的重要证明。复印件要清晰完整，能够准确显示营业执照上的所有信息，包括注册号、经营范围、法定代表人姓名等。如果是其他主体资格证明文件，如事业单位法人证书等（在特殊情况下适用），也要按照要求提供复印件。
特殊情况材料（如果有）
- 利用自动设备从事食品经营的材料：如果在农产品销售过程中利用自动售货设备，需要提交每台设备的具体放置地点。例如，如果在商场、车站等不同地点放置了自动售卖新鲜农产品（如盒装水果）的设备，要明确每个设备的具体位置。还需要提交食品经营许可证的展示方法，如在设备上如何展示许可证信息，是通过电子屏幕显示还是张贴纸质副本等。要提交食品安全风险管控方案，包括如何保证设备内农产品的新鲜度、如何防止设备故障导致农产品变质、如何进行设备的清洁消毒等内容。

农产品食品许可证的审批时间

一般规定
- 目前并没有统一明确规定农产品食品许可证（如果涉及到需要办理的情况，如除初级农产品销售外还有其他食品经营项目）的具体审批时间。《食品经营许可管理办法》等相关规定，整个审批过程包括材料受理、审核（可能包含现场核查）等环节。
- 在材料受理环节，如果材料齐全、符合法定形式，相关部门会及时受理并出具《接收材料凭证》或《受理通知书》。例如，申请人递交的申请材料完整，包含了食品经营许可申请书、营业执照复印件等必要材料，且填写规范，部门会快速受理。
影响审批时间的因素
- 材料完整性和准确性：如果申请材料不完整，如缺少营业执照复印件或者食品经营许可申请书填写不规范，相关部门会要求申请人补充或修正材料，这会延长审批时间。例如，申请书上的经营项目填写模糊不清，无法准确判断是预包装食品销售还是散装食品销售，就需要重新填写。
- 是否需要现场核查：如果申请的经营项目或场所情况需要进行现场核查，会增加审批的时间。现场核查需要安排工作人员到经营场所进行检查，检查经营场所的卫生条件、设备设施是否符合要求等。例如，销售农产品的场所如果有特殊的储存要求，如需要低温储存的农产品，核查人员要检查是否有相应的冷藏设备，这一过程需要一定的时间来安排和执行。

常见农产品食品许可证类型

食品生产许可证
- 适用范围：如果农产品经过加工生产成为新的食品产品，就可能需要办理食品生产许可证。例如，将新鲜水果加工成果汁、果脯，将粮食加工成糕点等。根据《食品生产许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
- 分类管理：食品生产许可有分类目录，如2020年修订公布的《食品生产许可分类目录》对食品生产许可进行分类管理。不同类型的农产品加工产品属于不同的分类，例如，以农产品为原料加工的乳制品属于乳制品类，加工的肉制品属于肉制品类等。每个分类下有具体的产品明细和审查依据，以规范食品生产经营者的行为，保障食品安全。
食品经营许可证
- 适用范围：在农产品销售环节，如果除了初级农产品销售还涉及其他食品经营项目，就需要办理食品经营许可证。如销售经过加工的农产品（如腌制的咸菜、炒制的坚果等），或者同时销售预包装食品、散装食品等情况。
- 主体业态和经营项目分类：食品经营许可证涵盖不同的主体业态和经营项目分类。主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等，农产品销售主要涉及食品销售经营者这一业态。在经营项目分类方面，有预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售等。例如，销售包装好的农产品礼盒属于预包装食品销售，销售散装的干货农产品属于散装食品销售。