北京卖烤肠需要食品经营许可证吗

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2024-11-12 08:50:21
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内容摘要：北京卖烤肠相关规定在北京，卖烤肠通常属于食品现场制售。煎饼、烤肠、早点等属于食品现场制售，未被限制，符合标准的小餐饮店、食品摊贩可...

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北京卖烤肠相关规定

在北京，卖烤肠通常属于食品现场制售。煎饼、烤肠、早点等属于食品现场制售，未被限制，符合标准的小餐饮店、食品摊贩可经营，其不能与“小食杂店”混淆。小食杂店不能从事食品现场制售活动，但烤肠通常应由“小餐饮店”经营，而非小食杂店。

北京食品经营许可证要求

申请食品经营许可，应当符合下列条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。

北京卖烤肠办理食品经营许可证流程

申请人可通过混合主体业态申请，办理一张《食品经营许可证》。申请人可登录“北京市企业服务e窗通平台”提交申请材料申办食品经营“证照联办”业务，同时领取营业执照和食品经营许可证，实现“一次不用跑，网上全办好”，最快可以完成办理。

受理条件包括：申请人提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上由申请人或者指定代表（委托代理人）签字并注明与原件一致或直接加盖公章，提交的申请材料、证件应当使用A4纸张打印（图纸除外），建议中文使用宋体小4号字。

北京卖烤肠无证经营处罚

根据相关规定，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。无证无照经营是扰乱市场经营秩序的违法行为，也是首都城市管理的痼疾顽症。通常情况，卖烤肠属于经营散装食品，最多算是超范围经营，应当按照未按规定变更食品经营许可载明的许可事项处罚，除非未取得食品经营许可或者涉网经营。下达处罚决定以后，可以提起复议诉讼，撤销处罚决定的可能性很高。

北京烤肠售卖的监管政策

北京市自 2019 年 7 月 1 日起，正式实施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》两项新政，其中小食杂店不得从事食品现场制售的话题引发市民关注。北京市市场监管局就新政推出后，对市民关心的相关问题进行详解，明确煎饼、烤肠、早点属于食品现场制售，未被限制，符合标准的小餐饮店、食品摊贩可经营，其不能与“小食杂店”混淆。