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小餐饮生产许可证办理

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-11 09:01:14

  • 点击数

    867

内容摘要:小餐饮生产许可证办理流程小餐饮生产许可证的办理流程通常包括以下步骤:咨询与准备:您需要向当地相关部门进行咨询,了解办理小餐饮生产许...

各类资质· 许可证· 备案办理

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小餐饮生产许可证办理流程

小餐饮生产许可证的办理流程通常包括以下步骤:

  • 咨询与准备:您需要向当地相关部门进行咨询,了解办理小餐饮生产许可证的具体要求和流程,领取相关资料。

  • 网上申报:通过指定的网站(如 http: 222240225 75:8004 或 )进行网上申报。

  • 网上受理:相关部门会在 1 个工作日内对您的网上申报进行受理。

  • 审查审核:通常在 1 天内完成审查审核,若需要现场核查则可能会有所延长。

  • 审批:在 天内完成审批工作。

  • 提交纸制资料并发证:在 天内,您需要提交纸质资料,随后相关部门会为您发证。

需要注意的是,整个办理流程自申请受理之日起 3 个工作日内作出行政许可决定并发证;不符合要求的,依法作出不予许可决定,向申请人发出《不予许可决定书》,并说明理由。

小餐饮生产许可证办理所需材料

办理小餐饮生产许可证通常需要准备以下材料:

  • 《食品经营许可证》申请书,包括法定代表人(负责人)身份证明、食品安全管理人员身份证明、设备工具清单等。

  • 营业执照副本复印件。

  • 经营场所的具体位置(如方位图),与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局),操作流程。

  • 包含进货查验记录、从业人员健康管理等相关材料。

不同地区可能会有一些细微的差别,具体要求您可以进一步向当地相关部门咨询。

小餐饮生产许可证办理的条件

办理小餐饮生产许可证需要满足以下条件:

  • 选址应符合食品安全条件,保证环境整洁,经营场所配有防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠等设施设备。

  • 厨房面积不得小于 5 平方米。

  • 厨房内至少设立 2 个清洗水池。

  • 食品加工制作工具、用具、容器应符合食品安全要求。

  • 待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品应分开存放,避免食品接触有毒物、不洁物,防止食品污染。

  • 用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

  • 使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具。

  • 建立进货查验记录台账,采购食品原料、辅料和食品相关产品时,应查验供货者的合格证明文件,有关票据凭证保留期限不少于一年。

还需符合以下要求:

  • 有固定、合法的经营场所,经营场所远离污染源,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

小餐饮生产许可证办理的费用

办理小餐饮生产许可证的费用因地区而异,一般包括工本费和相关证件的办理费用。具体费用请咨询当地工商部门或相关机构。

例如,在湖南省办理食品小作坊许可证,不得收取任何费用。

小餐饮生产许可证办理的注意事项

在办理小餐饮生产许可证时,您需要注意以下事项:

  • 确定经营类型:您需要确定自己的餐饮店经营类型,如中式餐厅、西式餐厅、饮品店等。这有助于您确定所需设备和人员配置。

  • 选址:选择人流量较大的地段,同时考虑周边环境、竞争对手等因素。

  • 配备有效的冷藏、洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • 各功能区布局合理,能有效防止食品存放、操作过程中产生交叉污染。

  • 具有专用餐饮具清洗消毒设施或者有符合规定的消毒措施。

  • 具有保证食品安全的管理制度。

同时,从业人员必须取得健康证明,确保从业人员健康无传染。

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