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2024-11-06 10:47:09
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食品折扣店是否需要卫生许可证，取决于多种因素。
相关法规规定
根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但存在一些不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等。
具体情况分析
如果食品折扣店仅销售预包装食品，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。如果除了预包装食品，还开展其他食品经营项目，如散装食品销售、食品制售等，则应当依法取得食品经营许可。
三小行业特殊情况
对于“三小”行业，即小作坊、小餐饮和食品摊贩，是否需要办理卫生许可证取决于具体行业的性质以及当地的法规要求。
不同经营项目要求
如果食品折扣店从事高风险食品制售，如生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品制售等，通常需要更严格的许可和监管要求。
食品折扣店是否需要卫生许可证不能一概而论，要根据其具体的经营项目和当地的法规政策来确定。
食品生产领域的相关规定
国家质量监督检验检疫总局曾规定，食品生产领域不再发放卫生许可证。卫生部门颁发的原卫生许可证到期后自行失效。对食品生产许可条件的审核，要按照有关规定，将有关食品卫生条件和规范纳入食品生产许可条件。企业申请食品生产许可时，不必再提供卫生许可证。
相关标准引用
商务部《超市购物环境标准》适用于包括折扣店在内的多种零售业态店铺，规定了超市卖场环境、经营设施设备、附属设施等的基本要求，并引用了一系列相关标准，如 GB 14881《食品企业通用卫生规范》等。
违法经营案例
购物中心允许没有卫生许可证的奶茶店开业是违法的，严重违反了《中华人民共和国食品安全法》以及其他相关法律法规的规定。
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