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2024-11-04 09:14:45
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白酒生产许可证分地址涉及到多个方面的规定。根据相关规定，白酒生产企业需要具备与生产规模、品种、产量相适应的生产场所、设备设施，原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整生产工艺 。这意味着如果存在分地址的情况，每个地址下的生产环节也需要满足这些基本的生产工艺要求。
对于不能依法独立承担法律责任的经济联合体的分公司或生产厂、点，可由经济联合体分别和每一个分公司（生产厂、点）一起申请生产许可证(持经济联合体营业执照复印件和该经济联合体的证明)，其产品应标注各自的生产许可证编号 。这表明在特定的企业组织形式下，分地址的生产单位在申请许可证时有特殊的申请方式。
在白酒的申证单元方面，为1个，但在生产许可证上应当注明获证产品名称，如白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）等，这一规定也适用于分地址生产的情况，不同分地址生产的产品如果属于不同类型，需要在许可证上准确注明 。同时，白酒生产许可证有效期为3年，其产品编号为：1501，分地址生产的白酒产品也遵循这一编号和有效期规定。
从基本生产流程与关键控制环节来看，原料处理→配料→蒸煮→糖化发酵→蒸馏→贮存→勾调→灌装→成品这一流程是白酒生产的基本流程，分地址的生产也需要确保这些环节的有效控制。其中配料、发酵、贮存、勾调是关键控制环节，在分地址生产时同样要重视这些环节的质量把控，以避免出现如感官质量缺陷（色泽、香气、口味、风格等与产品标识不符）、酒精度与包装标识不符、固形物超标、卫生指标超标（如甲醇、杂醇油超标）等容易出现的质量安全问题 。
目前，国家层面有统一的白酒生产许可审查细则框架，如市场监管总局组织起草的相关细则等，但在具体执行过程中，各地区会根据自身的产业发展情况、地方特色等进行调整。
一些白酒产业发达的地区，可能对分地址的生产规模、产能布局等方面有着更为细致的规划和要求。例如，在某些传统白酒产区，为了保护当地白酒的品牌形象和质量特色，对于分地址的选址可能会有严格的地域限制，要求新的分地址在特定的地理范围内，以确保白酒的酿造环境符合当地传统酿造的要求，像水源、土壤、气候等自然环境因素对白酒品质有重要影响，当地政策可能会强调分地址要在这些有利的自然环境区域内 。
在监管力度方面，一些地区可能对白酒生产的监管资源投入更多，对分地址的审查频率更高，检查的项目更全面。比如，在某些白酒消费大省，为了保障消费者权益，对分地址生产的白酒产品的抽检比例可能会高于其他地区，对生产过程中的环保要求、安全生产要求等方面的监管也更为严格。
部分地区可能会根据当地的经济发展战略，对白酒生产许可证分地址的申请给予不同的政策支持。例如，一些新兴的白酒产区为了吸引企业投资，可能会简化分地址生产许可证的办理流程，或者在土地使用、税收等方面给予优惠政策，以鼓励白酒企业扩大生产规模，建设分地址生产基地；而在一些已经饱和的产区，可能会限制分地址的增加，以避免过度竞争和资源浪费。
白酒生产许可证分地址的办理流程较为复杂，需要遵循一系列的步骤。
企业要确保分地址符合国家规定的白酒生产条件，这包括具备合适的生产场所、设备、技术和人员等 。生产场所方面，要满足从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整生产工艺的要求（外购酒曲生产白酒企业可不要求制曲车间与制曲工艺），并且要符合当地的规划要求，例如不能位于禁止建设工业企业的区域；设备方面，要配备与生产规模相适应的各类设备，如发酵设备、蒸馏设备等，且设备要符合相关的安全和质量标准；技术上，要有掌握白酒生产工艺的专业技术人员，能够确保生产过程的顺利进行；人员方面，要满足生产运营所需的各类人员配置，包括生产工人、质量检验人员等。
接下来是资料准备阶段。企业需要准备相关的申办资料，如营业执照、税务登记证等基本证件，这些证件是企业合法经营的基础证明文件。同时，还需要准备与白酒生产相关的资料，例如生产工艺流程图，详细说明分地址的白酒生产从原料到成品的各个环节；设备清单，列出分地址所配备的所有生产设备及其规格、型号等信息；质量管理制度文件，包括原材料采购质量控制、生产过程质量控制、成品检验等方面的制度，以确保白酒的质量安全。
然后是向当地的省级许可证办公室提出申请（不同地区可能有不同的受理部门）。省级许可证办公室负责受理本行政区域内白酒生产企业分地址的生产许可证申请和监督查处的日常工作 。在申请过程中，要如实填写申请表，并附上准备好的申办资料。
受理部门会对申请资料进行审核，如果资料不齐全或不符合要求，会通知企业补充或修改资料。审核通过后，可能会进行现场审查，检查分地址的实际生产条件是否与申请资料相符，包括生产场所的布局、设备的运行情况、人员的资质等方面。
如果现场审查合格，经过一定的审批程序，企业就可以获得白酒生产许可证分地址的许可。
但可以从一些白酒企业的扩张发展中推测相关情况。
例如，某知名白酒企业在扩大生产规模时，计划在产区内的另一块土地上建设新的生产车间（分地址）。选择了符合白酒酿造环境要求的地址，临近优质水源且交通便利。在申请前，企业投入大量资金进行生产场所的建设，按照完整的白酒生产工艺要求，建设了制曲车间、发酵车间、蒸馏车间、陈酿车间、勾调车间和灌装车间等，并且配备了先进的生产设备，如自动化的发酵设备、高效的蒸馏设备等。
企业组织专业的技术团队和管理团队，技术人员具备丰富的白酒酿造经验，管理人员熟悉白酒生产的质量控制和安全管理。在资料准备方面，详细制定了生产工艺流程图，精确列出设备清单，完善了质量管理制度文件，涵盖了从原料采购到成品出厂的各个环节的质量把控。
向当地省级许可证办公室提出申请后，经过资料审核和现场审查，由于企业在各个方面都准备充分，生产场所、设备、人员、制度等都符合白酒生产许可证分地址的要求，最终成功获得了生产许可证，实现了分地址的生产，扩大了企业的生产规模，提高了市场供应能力。
在白酒生产许可证分地址方面有诸多注意事项。
一、生产条件方面
生产工艺完整性
如前所述，白酒生产原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整生产工艺。在分地址生产时，要确保每个环节都能有效进行。例如，发酵环节需要控制好温度、湿度和发酵时间等参数，不同的白酒类型（如固态法、半固态法和液态法）对发酵条件有不同的要求，分地址的生产设施要能够满足相应的工艺要求 。
蒸馏环节要保证设备的正常运行，确保蒸馏出的酒液质量符合标准，避免出现酒精度偏差等问题。
生产场所要求
分地址的生产场所要符合当地的规划和环保要求。不能位于居民区等对环境要求较高且不适宜建设工业生产的区域。同时，生产场所的布局要合理，例如原料仓库、生产车间、成品仓库等区域要划分明确，避免交叉污染。
要考虑自然环境因素对白酒品质的影响。如果当地的水质对白酒口感有重要影响，分地址要确保有稳定的优质水源供应，或者配备相应的水处理设备。
二、申请资料方面
准确性
在准备营业执照、税务登记证等基本证件时，要确保证件信息的准确无误，且处于有效期内。这些证件是企业合法身份的证明，任何信息错误都可能导致申请失败。
生产工艺流程图要准确反映分地址的实际生产过程，不能存在虚假信息。设备清单要详细列出设备的名称、型号、数量等信息，并且要与实际设备情况相符。
完整性
三、合规性方面
遵守相关法律法规
企业要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规。例如，在白酒生产过程中，要确保原材料的采购符合食品安全标准，不得使用非法添加物等。
在分地址的生产经营活动中，要遵守当地的环保法规、安全生产法规等。如要按照规定处理生产过程中的废水、废气等污染物，保障生产场所的安全设施齐全有效。
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