海底捞资质核验流程

内容摘要：海底捞资质核验流程详解海底捞作为一家知名的餐饮连锁企业，对于员工的资质核验有着严格的流程。1. 学生身份认证流程海底捞提供了针对高...

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海底捞资质核验流程详解

海底捞作为一家知名的餐饮连锁企业，对于员工的资质核验有着严格的流程。

海底捞提供了针对高校学生的专享优惠，为了享受这些优惠，大学生需要进行学生身份的认证。具体流程如下：

第一步：打开支付宝APP，“海底捞”点击“海底捞高校学生专享”；- 第二步：点击“登录并验证学生身份”，随后点击“去验证”；- 第三步：填写信息，、预计毕业时间及学籍信息等；- 第四步：点击“立即验证”，验证通过后即可领取每月优惠。

新生同学需要在入学3个月后才能进行学生身份验证。如果在验证过程中遇到问题，可以咨询支付宝客服电话95188。“深圳本地宝”公众号，回复“海底捞”可以获得优惠券领取入口及相关使用攻略。

海底捞的门店冲A申报及审核制度是为了提升门店的服务质量和管理水平。具体流程包括：

申报资格：所有海底捞（中国）的门店都有资格申报；- 申报时间：申报时间没有具体说明，但需要在服务组、门迎组、上菜房、配料房轮岗合格后进行；- 申报资料：需要准备30%的材料，具体的履历格式可以在附件中查看；- 申报及审核流程：由店经理、分管绩效副总安排绩效小组进行复核，绩效小组需要在一个月以内完成复核并签字。如果复核不通过，需要进行相应的整改。

海底捞的扫码点餐流程是为了方便顾客点餐和结账。具体流程如下：

登录：顾客打开海底捞APP，输入手机号和密码进行登录；- 点餐：登录成功后，选择喜欢的菜品，点击加入购物车。确认无误后，点击购物车，选择堂食或外卖，提交订单；- 结账：订单提交成功后，选择支付方式（如微信、支付宝等），完成支付；- 核销券：在“”-“优惠券”中查看已领取的优惠券，到店后出示给服务员核销；- 用餐：服务员收到核销信息后，开始为顾客准备菜品。顾客在等待过程中可以享受店内提供的免费小吃、饮料等服务；- 离店：用餐结束后，顾客将餐具放回指定位置，离开餐厅。

海底捞新开门店所需使用的货品确认流程是为了确保门店运营所需的物资准备齐全。具体流程如下：

海底捞的员工计件刷卡系统是为了更有效地管理员工的工作量和工资计算。该系统具有以下特点：

计件超欠数控制：工序超订单数录入有提示，并有总量控制分析报表；- 工序成本上限控制：提供工序成本上限管制功能，超过工序成本上限将不能保存；- 多种行业计件标准：支持按标准工序计件、成品计件、制单计件等不同行业计件方式下的计件计时输入；- 订单工序结案功能：客户取消订单或其他原因导致停止生产，；- 计件方式灵活输入：支持以制单为主导和以人员为主导等多种输入方式；- 计件工资月份调整：将某些款号或者制单计件工资转入下月工资中；- 计件工价中途调整：支持中途调整制单工序单价（调价前按原单价，调价后按现单价）；- 生产进度自动生成：各制单、各款号、各工序生产进度一目了然；- 计件奖金灵活输入：超额完成任务的计件奖励输入；- 支持集体计件分配：部门整体计件按比例自由发放；- 计件工序EXCEL导入：以EXCEL表格形式快速导入系统计算计件工资；- 计件计时工资格式：提供多种计件工资报表格式；- 员工技能等级设定：设定团体计件时员工等级系数；- 团体计件工资分配：根据员工个人系数与总系数比例，分配团件金额。

海底捞的服务流程和岗位职责是为了确保顾客在用餐过程中的体验达到最佳。具体包括：

欢迎顾客：目光注视对方，展现热情的笑容，以友善的话语表示欢迎；- 接待顾客：客人到桌后5秒内必须有服务员接待；- 特需服务：对待老人、小孩、残疾人应做到特需服务；- 传递菜品：员工应快速准确地将客人所点的菜品传递给上菜房；- 保证服务质量：在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项；- 准备用品用具：配备所用的用品用具；- 账单准确性：服务员应保证账单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零；- 恢复摆台工作：及时恢复摆台工作；- 保持岗位清洁：及时做好人走岗位净；- 节约能源：及时关灯关气；- 电脑正常使用和关闭：做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭；- 处理突发事件：如打破餐具、客人呕吐等；- 授权工作：紧急的预案处理，如停水、电、气，客人打架处理。