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2024-10-31 16:52:30
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熟瓜子属于炒货食品及坚果制品范畴，需要生产许可证。根据国家相关法律法规和标准，如市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》执行。同时，依据炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版），在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品，并注明产品的加工方式，即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。熟瓜子还应符合GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品等相关标准的要求。
办理熟瓜子生产许可证的流程如下：
申请和受理：企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份
营业执照复印件三份
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）
产品实施细则中要求的其他材料
省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理
审查：包括申请材料审查和现场核查。生产设备应当按照工艺流程有序排列，合理布局，便于清洁、消毒和维修保养，避免交叉污染
决定：根据审查结果，做出是否颁发生产许可证的决定。
申请熟瓜子生产许可证需要满足以下条件：
实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品
非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的；生产场所迁址，重新申请食品生产许可的；生产条件发生重大变化，需要重新申请食品生产许可的
熟瓜子生产许可证的监管要求主要包括以下方面：
市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则（2022版）》其中规定了食品生产许可审查的申请材料、现场核查、变更、延续、取消等事项
依据《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准，对熟瓜子的生产许可进行管理和监督
目前尚未获取到明确的不同地区熟瓜子生产许可证政策差异的详细内容。但一般来说，不同地区在执行国家统一的生产许可证政策基础上，可能会根据当地的实际情况在审批流程、监管重点等方面有所调整和侧重。
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