小作坊酒厂取得生产许可证

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2024-10-31 16:50:48

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内容摘要：小作坊酒厂取得生产许可证一、小作坊酒厂生产许可证办理条件小作坊酒厂办理生产许可证的条件因地区而异，但通常包括以下方面：具有固定的生...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、小作坊酒厂生产许可证办理条件

小作坊酒厂办理生产许可证的条件因地区而异，但通常包括以下方面：

一般来说，小作坊酒厂申请生产许可证的流程如下：

到当地政府的行政服务中心，找到市场监督管理局（食品药品监督管理局）的窗口，或者直接到市场监督管理部门（食品药品监督管理部门）。
填写申请书，并提交相关资料，包括营业执照、经营场所产权证明或租赁合同、酿酒坊的平面图、负责人的身份证复印件、加工人员的健康证、生产设备和原料的清单、相关的食品安全管理制度等。
提交资料后，通常在15个工作日内，监管部门会到现场进行核查。如果条件符合要求，就会颁发《食品生产加工小作坊许可证（登记证）》。

不同地区针对小作坊酒厂生产许可证的相关法规有所不同。例如，陕西省出台了《陕西省白酒小作坊生产经营管理办法（试行）》，对白酒小作坊的生产经营进行了规范。

四川省仪陇县立山镇白酒小作坊鑫缘酒厂获得了仪陇县首张《食品小作坊生产许可证》。在收到申请后，仪陇县市场监管局副局长带队深入现场核查，该小作坊积极整改完善，最终通过核查并取得许可证。

各地对办理生产许可证的要求存在差异，包括所需资料、生产场所条件等，因此要提前咨询当地监管部门，了解具体要求。
小作坊生产的酒通常只能通过散装或简易包装后销售，不能采用类似超市销售的成品酒的预包装，且销售范围可能受到限制，有些地方允许进超市，有些地方不允许，要注意遵守相关规定。
政府会加强对取得许可证的小作坊酒厂的日常监督检查，包括每年至少4次的检查频率，还会对产品进行抽样检测，小作坊酒厂要做好相应的准备和管理。
严禁使用工业酒精、甲醇等非食品原料生产白酒，以及其他违法违规行为，否则将面临严厉的处罚。