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2024-10-23 09:03:13
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各类资质· 许可证· 备案办理
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（一）准备阶段
申请人需要先行取得营业执照等合法主体资格，因为这是申请食品经营许可证的前提条件。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
（二）申请提交阶段
申请方式
可以通过全流程网上办理，县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。申请人要登录当地市场监管部门指定的网上平台，按照系统提示进行操作。例如在深圳市，有专门的食品经营许可全流程网上办理专题，整合发布了包括办理流程、进度查询、许可证信息查询、常见问题、远程核查拍摄指引等信息的办理指引。
也可以线下到申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门（部分地区为市场监管或行政审批部门）提交申请材料。
材料审核
（三）核查阶段（如果需要）
对于一些情况，如从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售的，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。但从事生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品等高风险食品制售的不适用简化规定。
如果经营场所等情况需要实地核查，监管部门会安排工作人员到现场检查。核查内容包括经营场所是否与申报时的情况相符，是否具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，场所是否保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；是否具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。
（四）决定与发证阶段
经审核和核查（如果有）后，县级以上地方市场监督管理部门会根据情况作出决定。如果符合条件，就会准予许可，颁发食品经营许可证；如果不符合条件，会作出不予许可的决定，并书面说明理由。
食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力，申请人可以根据需要获取相应的证书形式。
（一）基础材料
食品经营许可申请书：这是申请食品经营许可证的重要文件，需要如实填写申请人的基本信息、经营场所信息、经营项目等内容。申请人可以从当地政务网站下载该申请书，部分地区也可现场咨询领取。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：以证明申请人具有合法的经营主体资格。如果营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，在某些情况下申请人不需要提供复印件。
法定代表人（负责人）的身份证明复印件：明确申请人主体的身份信息，确保责任人的明确性。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件：方位图有助于监管部门准确了解经营场所的地理位置，经营平面布局流程图能展示出设备设施的摆放是否合理，操作流程文件则可以体现食品在经营过程中的操作规范，防止出现交叉污染等食品安全问题。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程；从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。
（二）食品安全相关材料
食品安全管理制度清单：包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。这些制度是保障食品经营安全的重要依据，例如进货查验记录制度可以确保食品的合法性和安全性，食品安全自查制度有助于及时发现和纠正经营过程中的安全隐患等。
从业人员健康证明复印件（如适用）：从事食品经营的人员需要具备健康证，以证明其身体健康状况符合从事食品行业的要求，防止患有传染病等不适合从事食品行业的人员参与食品经营活动。在中提到的办理流程里，有将健康证复印件列为办理所需资料的情况。
（三）特殊情况材料（如果有）
利用自动售货设备从事食品销售的材料：申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
委托他人办理的材料：如果申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
（一）主体资格方面
明确申请主体
先照后证原则
（二）经营项目与业态方面
准确分类申报
特殊标注要求
（三）材料真实性与完整性方面
如实提交材料
材料完整齐全
（四）其他方面
特殊经营活动的规定
经营场所相关要求
（一）自行办理费用
如果是个人自行到工商局办理食品经营许可证，通常只需要缴纳工本费，不过办理流程可能相对繁琐，耗时也可能较长。具体的工本费金额可能因地区而异，参考资料未给出明确的全国统一标准，例如在某些地区可能只需要几十元的工本费，但也有些地区可能会根据当地的政策和成本情况有所不同。
（二）代理办理费用
如果选择代理办理，费用相对较高。一般来说，代理办理的费用在1200 - 1500元左右。这种方式办理速度可能较快，通常只需要提供身份证正反面然后配合工商人脸识别即可办理，3 - 5天出证，但需要支付额外的代理费用给代办机构。需要注意的是，选择代理机构时要确保其合法性和信誉度，避免遭受诈骗或遇到不正规的操作导致申请出现问题。
（一）一般规定
食品经营许可证有效期是五年。但是关于办理的时间周期，参考资料未给出明确统一的标准时长。整个办理过程的时间会受到多种因素的影响，如申请材料的完整性、是否需要进行实地核查、当地市场监管部门的工作效率等。
（二）不同情况分析
材料齐全且无需核查情况
需要核查情况
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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