摆摊不需要卫生许可证怎么办

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2024-10-23 09:00:41

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内容摘要：一、摆摊无需卫生许可证的相关规定根据相关规定，摆摊是否需要卫生许可证取决于摊位售卖的商品类型。如果售卖的不是食品类商品，通常不需要...

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一、摆摊无需卫生许可证的相关规定

根据相关规定，摆摊是否需要卫生许可证取决于摊位售卖的商品类型。如果售卖的不是食品类商品，通常不需要卫生许可证。例如，在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动，这些情况不需要办理卫生许可证等相关证件。《无证无照经营查处办法》第三条明确规定了一些不属于无证无照经营的情形，这其中就包含了很多无需办理卫生许可证的摆摊经营活动，如销售农副产品、日常生活用品等非食品类商品的摆摊经营，这体现了对一些小型、便民经营活动的包容，在满足一定条件下，允许其在不办理卫生许可证的情况下合法经营，既方便了经营者，也满足了居民的日常需求。

二、哪些地方摆摊不需要卫生许可证

政府指定场所
- 在县级以上地方人民政府指定的场所和时间进行摆摊经营，若售卖非食品类商品，不需要卫生许可证。例如一些政府规划的早市、晚市，这些地方专门划出区域用于摆摊经营，在这些区域内如果是销售农副产品（像新鲜的水果、蔬菜等）、日常生活用品（如小饰品、家居小物件等），就无需卫生许可证。这是因为政府在指定这些场所时，已经考虑到了对经营活动的管理和规范，只要在规定的范围内经营非食品类商品，就被视为合法经营，不需要额外办理卫生许可证。而且这样做也方便了消费者，他们可以在集中的区域购买到各种商品，同时也便于管理部门进行管理，一旦出现问题可以及时找到经营者。
特定经营活动区域
- 对于个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动的区域，也不需要卫生许可证。比如一些人在社区内提供简单的手工修理服务（如修鞋、修伞等），这些区域虽然没有像政府指定的早市、晚市那样有明确的界限，但只要是在合法的、不影响公共秩序和他人利益的地方进行这类便民劳务活动，就不需要卫生许可证。这是因为这些活动主要是提供劳务服务，不涉及食品等需要卫生许可的商品，所以不需要办理卫生许可证，这也是为了鼓励个人利用自身技能进行便民服务，促进社区经济的多元化发展。

三、没有卫生许可证摆摊的风险

法律处罚风险
- 如果没有卫生许可证而进行需要卫生许可的摆摊经营（如食品类摆摊），会面临法律处罚。根据相关法规，无卫生许可证摆地摊的处罚主要包括责令停止营业、没收违法所得和罚款等措施。具体处罚情况会根据违法行为的严重程度和当地相关法规有所不同。例如，对未依法取得公共场所卫生许可证，擅自经营的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部分责令限期整改，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款，有下列情形之一的，处以五千元以上三万元以下罚款。
食品安全风险
- 如果是食品类摆摊没有卫生许可证，就无法保证食品的卫生、无毒、无害。这可能会导致食品安全问题，如食品受到污染、变质等情况，从而危害消费者的健康。例如，流动摆摊卖小吃如果没有办理卫生许可证，从而给公众健康带来潜在威胁。没有卫生许可证的食品摊位可能缺乏必要的卫生设施和操作规范，无法对食品的原材料采购、加工制作、储存等环节进行有效的卫生监管，增加了食品安全事故发生的可能性。
经营信誉风险
- 在现代社会，消费者越来越关注商品和服务的合法性与安全性。如果没有卫生许可证进行摆摊经营，一旦被发现，会损害经营者的信誉。消费者可能会对该摊位的商品或服务质量产生怀疑，从而影响摊位的生意。即使是售卖非食品类商品，如果被发现没有遵守相关经营规定（如需要卫生许可证而未办理），也会让消费者觉得该经营者不可靠，进而影响其长期的经营效益。

四、如何合法合规地在无需卫生许可证的情况下摆摊

遵守场所规定
- 要在县级以上地方人民政府指定的场所和时间内进行摆摊经营。例如，按照早市、晚市的开放时间进行摆摊，并且在指定的摊位位置摆放商品。如果是在社区内进行便民劳务活动，也要选择合适的、不影响居民正常生活和公共秩序的地点。比如在社区活动中心附近的空地进行手工修理服务，但不能占用消防通道、盲道等重要公共区域。同时，要遵守当地政府或管理部门对这些场所的其他规定，如保持环境卫生等。
规范经营行为
- 即使不需要卫生许可证，也要保证所售商品的质量。如果是销售农副产品，要确保产品新鲜、无变质；如果是销售日常生活用品，要保证商品符合相关质量标准。对于提供便民劳务活动的，要保证服务的质量和专业性。例如，修鞋要保证修好后的鞋子能够正常使用，并且在合理的时间内完成修理工作。另外，要遵守价格方面的规定，不能进行价格欺诈等不正当行为，明码标价，让消费者能够清楚地了解商品或服务的价格。
办理其他必要手续
- 根据经营内容，可能需要办理其他手续。例如，如果是在一些地区进行食品摊贩经营，虽然不需要卫生许可证，但可能需要取得食品摊贩登记卡。像在广东省，根据《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，食品摊贩实行登记管理，取得食品摊贩登记卡的，无需向工商行政管理部门申请办理登记手续，即可从事食品经营活动。如果是销售其他商品或提供劳务活动，可能需要按照当地规定办理摊贩登记卡等相关手续，以确保合法经营。

五、摆摊不需要卫生许可证的行业举例

农副产品销售行业
- 销售新鲜的水果、蔬菜、肉类、禽蛋等农副产品的摊位，在满足一定条件下不需要卫生许可证。例如，在政府指定的农贸市场的地摊区域销售自家种植的新鲜蔬菜，这些蔬菜是直接从农田到市场，没有经过复杂的加工环节，只要保证蔬菜的新鲜度和无农药残留等基本质量要求即可。这种情况下，不需要卫生许可证，因为这类经营活动主要是将农产品从生产者直接转移到消费者手中，相对比较简单直接，而且政府对农贸市场等场所也有一定的管理措施来保障食品安全和市场秩序。
日常生活用品销售行业
- 销售小饰品、家居用品、文具等日常生活用品的地摊不需要卫生许可证。比如在夜市上售卖自制的手工艺品小饰品，这些小饰品主要是手工制作，不涉及食品卫生等问题。摊主只要保证饰品的质量，如材料无过敏等危害，制作工艺符合基本的安全标准即可。在这种情况下，不需要卫生许可证，因为这些商品不会对消费者的健康产生与卫生相关的风险，主要关注的是商品的质量和外观等方面的问题。
便民劳务服务行业
- 个人利用自己的技能提供便民劳务活动，如修鞋、修伞、磨刀等服务不需要卫生许可证。以修鞋为例，修鞋师傅在街边为顾客修理鞋子，主要是对鞋子的破损部位进行修补，不涉及食品或需要卫生许可的商品。他们只需要保证修理技术合格，使用的修理材料质量过关即可。这种便民劳务活动主要是为居民提供生活上的便利，不涉及卫生许可方面的要求，只要在合法的经营场所和遵守相关经营规范的情况下就可以正常经营。