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2024-10-23 08:59:54
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各类资质· 许可证· 备案办理
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小作坊、小餐饮店办理小规模食品生产经营许可证所需材料
小作坊、小餐饮店许可申请书（表）
食品经营者基本情况
公司章程或合伙协议
营业执照副本
其他相关证明文件
经营场所的产权证明或租赁合同
经营场所平面图及布局图
验收证明文件或建设用地规划许可证明
特定经营业态的相关证明（如餐饮、婴幼儿配方乳粉）
从业人员的健康证明
食品卫生管理人员从业资格证书
职业培训证明文件
食品安全管理制度文本
食品安全培训材料及考核记录
营业执照要求
申请小作坊、小餐饮店许可，应当先行取得营业执照，经营范围包括申请许可类别。
经营场所要求
具有与生产加工的食品品种、规模相适应的原料处理和食品加工、包装、贮存等生产场所，生产场所卫生环境保持整洁，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离，与生活区有效分隔。
场所保持卫生、通风，功能区分明确，与就餐场所、卫生间隔离。
设备设施要求
具有与生产加工食品相适应的设备、设施，以及必要的处理废水、存放垃圾等卫生防护设施，食品加工区内具有保证原料、半成品与成品有效分离的设施，生产过程中有温度控制要求的，应当具有相应的温度控制设备或者设施。
具备适应经营规模的场所、设备、设施和卫生防护设施。
材料的真实性和完整性
申请人需要对提交的材料的真实性负责，确保材料齐全、准确，无虚假信息。
经营场所的合规性
经营场所应符合相关规定，如卫生、通风、功能区分等要求。
人员资质的有效性
从业人员的健康证明、食品卫生管理人员从业资格证书等应在有效期内。
食品安全管理制度的完善性
食品安全管理制度应涵盖食品采购、加工、储存、销售等各个环节，确保食品安全。
由于各地的实际情况和政策要求不同，小规模食品生产经营许可证的材料可能会存在一定的差异。例如，某些地区可能对特定食品品类的经营有额外的要求，或者对经营场所的面积、设施等有更严格的规定。因此，在办理许可证时，建议申请人向所在地的区级市场监管部门咨询具体的材料要求。
审核标准主要依据相关法律法规和当地的具体规定。例如，审核经营场所是否符合卫生、布局等要求，设备设施是否能满足生产经营需要，食品安全管理制度是否完善且可行等。同时，对于提交的材料，会审查其真实性、完整性和有效性。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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