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2024-10-22 17:57:02
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各类资质· 许可证· 备案办理
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茶叶生产许可证许可的产品范围包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为 2 个，分别是茶叶和边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，例如茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为 1401。例如，安徽省质量技监局发布的最新茶叶生产许可审查细则规定，实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的上述各类茶叶
茶叶生产许可证许可的具体项目包括：
以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶
以茶树鲜叶为原料加工制作的红茶
以茶树鲜叶为原料加工制作的乌龙茶
以茶树鲜叶为原料加工制作的黄茶
以茶树鲜叶为原料加工制作的白茶
以茶树鲜叶为原料加工制作的黑茶
经再加工制成的花茶
经再加工制成的袋泡茶
经再加工制成的紧压茶
需要注意的是，果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围
获取茶叶生产许可证需要满足以下条件：
生产场所要求：具备符合卫生标准的专用场所，场地面积根据企业规模和年处理能力确定。
原料要求：鲜叶、鲜花等原料应未被有害有毒物质污染。
生产过程要求：各工序的工艺参数控制得当，避免影响茶叶卫生质量和茶叶品质。
人员要求：相关操作人员应具备相应的资质和技能。
获取茶叶生产许可证的流程大致如下：
准备申请材料：包括企业的基本信息、生产场所的相关证明、生产设备清单、质量管理文件等。
提交申请：向当地市场监督管理部门提交申请材料。
材料审查：市场监督管理部门对申请材料进行审查。
现场核查：如果材料审查通过，会进行现场核查，检查生产场所、设备、工艺流程等是否符合要求。
审批发证：经过审查和核查合格后，颁发茶叶生产许可证。
需要注意的是，不同地区的具体要求和流程可能会有所差异，具体情况应以当地相关部门的规定为准
不同类型茶叶生产许可证的许可明细主要体现在申证单元和产品品种上。一般来说，茶叶的申证单元为茶叶和边销茶。对于茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶等品种；而边销茶则主要包括黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等特定的品种。
根据不同的加工工艺分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，通过再加工可制成的花茶、袋泡茶、紧压茶三类产品，一共是九类产品（上述产品不含有任何添加剂，不论是天然的还是化学合成的）
最新的茶叶生产许可证许可明细规定，实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。生产许可证产品名称须注明审证单元即“茶叶”。同时，注明获得生产许可的茶类名称，即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的一类或几类。生产许可证附页注明获得生产许可的具体品种明细。茶叶分装企业应单独注明。
自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写
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