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2024-10-16 09:08:25
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各类资质· 许可证· 备案办理
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小作坊资质应当向所在地县级人民政府市场监督管理部门申请办理。省级市场监管部门负责制定小作坊摸底建档办法，建立本行政区域小作坊名录库，定期汇总小作坊总体情况。县级市场监管部门及其派出机构具体负责小作坊摸底建档和动态管理，小作坊建档率要达到 100%。市、县、自治县人民政府对小作坊存在的区域性、普遍性食品安全问题，应当组织小作坊监督管理的相关部门进行联合执法或者专项检查。
例如，在湖南省，如果您要开办食品生产加工小作坊，审批决定机构包括市场监管、城管、生态环境、住建、税务等部门。
申请预先核名：向当地市场监督管理部门提交预先核名申请。
准备相关材料：包括申请书、所生产食品的产品标准文本、营业执照原件及复印件、经营者的身份证原件及复印件、经营者及从业人员健康证原件及复印件、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）、食品生产主要设备、设施、主要食品原辅料清单、保证食品小作坊食品安全的规章制度、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准、生活饮用水安全检测报告、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明等。
提交申请：将准备好的材料提交给所在地县级人民政府市场监督管理部门。
现场核查：相关部门可能会对小作坊的生产场所进行现场核查。
审核与发证：经过审核，如果符合要求，将颁发食品生产加工小作坊许可证。
办理食品小作坊许可证通常需要以下材料：
营业执照原件及复印件
经营者的身份证原件及复印件
经营者及从业人员健康证原件及复印件
食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）
食品生产主要设备、设施
主要食品原辅料清单
保证食品小作坊食品安全的规章制度
执行的食品安全标准、地方标准或企业标准
生活饮用水安全检测报告
所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明
食品小作坊登记申请表
食品小作坊生产条件现场核查表
法定代表人（负责人）身份证复印件
小作坊食品安全责任承诺书（责任人签）
在湖南省开办食品生产加工小作坊，还需提交居民户口簿或者结婚证复印件作为家庭成员亲属关系证明，同时提交其他参加经营家庭成员的身份证复印件，对其姓名及身份证号码予以备案。
关于小作坊资质办理的费用，费用可能因地区、办理的具体项目以及实际情况而有所不同。一般来说，主要涉及材料准备、检测等方面可能产生的费用。
在办理小作坊资质时，需要注意以下几点：
监管工作的指导意见：市场监管总局对小作坊监管工作提出了指导意见，包括开展小作坊摸底建档工作等。
行业限制：食品生产加工小作坊不得生产加工食品添加剂，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品。
现场实审：提交资料后，许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。
电商销售：如果是做电商类，销售手工定制食品，办理食品小作坊就够了，也可办理食品经营许可证。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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