江苏速冻食品生产许可证需要什么

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2024-10-15 08:51:05
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内容摘要：一、江苏速冻食品生产许可证办理条件速冻食品的申证单元为2个，即速冻面米食品和速冻其他食品。在江苏办理速冻食品生产许可证，从事食品生...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、江苏速冻食品生产许可证办理条件

速冻食品的申证单元为2个，即速冻面米食品和速冻其他食品。在江苏办理速冻食品生产许可证，从事食品生产加工的企业，必须具备保证食品质量安全必备的生产条件（必备条件）。例如要有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等条件。

根据相关法规规定，速冻后的食品中心温度必须达到 -18℃以下，这也是确保速冻食品质量安全的一个重要生产条件。同时，企业所生产加工的食品必须经检验合格并加印（贴）食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。

二、江苏速冻食品生产许可证申请材料

申请江苏速冻食品生产许可证需要准备多种材料。这是申请过程中的基础表格，包含了企业的基本信息、申请的食品类别等重要内容。营业执照复印件或扫描件也是必需的材料，它能证明企业的合法经营身份，让监管部门核实企业的注册信息等情况。

可能还需要食品相关产品生产许可行政审批告知承诺书，体现企业对遵守相关审批要求的承诺，保证在生产过程中按照规定执行相关标准和程序。产品检验报告也是重要的一部分，它反映了速冻食品的质量情况，证明产品符合相关的质量安全标准，例如微生物指标、理化指标等是否达标等内容，为审批提供产品质量方面的依据。并且，申请材料要符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。

三、江苏速冻食品生产许可证审批流程

申请
- 企业要根据自身生产的速冻食品类别，确定向江苏省内相应的审批部门提出申请。在江苏省，不同类别的食品生产许可审批部门有所不同，例如保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，婴幼儿辅助食品，食盐由江苏省市场监督管理局审批；除这些类别外，剩余类别均由苏州市市场监督管理局审批等情况。
- 企业在申请时需要按照要求准备齐全相关的申请材料，如前面提到的许可证申请单、营业执照复印件、告知承诺书、产品检验报告等材料，确保材料的完整性和规范性。
受理
- 审批部门收到企业的申请材料后，会对材料进行初步审核。如果材料不齐全或者不符合法定形式，会通知企业在规定时间内补正材料。只有材料齐全且符合要求的申请才会被受理。
审查
- 食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。对于速冻食品生产许可证的申请，在审查申请材料时，会检查材料是否完整、规范，是否满足相关法规和政策要求，例如检查生产场地的相关证明是否符合与污染源保持距离等条件的要求等。
- 现场核查会对企业的实际生产环境、设备设施、工艺流程、人员资质等方面进行检查。例如检查速冻设备是否能够使食品中心温度达到 -18℃以下，生产场所的布局是否合理，人员是否具备相应的食品安全知识和操作技能等。
决定
- 审批部门根据申请材料审查和现场核查的结果，作出准予许可或不予许可的决定。如果企业满足所有的生产许可条件，审批部门会作出准予许可的决定；如果存在不符合条件的情况，会告知企业具体的问题，并要求企业进行整改，整改后重新审核。
发证
- 对于准予许可的企业，审批部门会颁发速冻食品生产许可证，在许可证上应当注明获证产品名称及申证单元，速冻面米食品应注明加工方式，速冻其他食品要注明其相应的产品品种，即速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）] 。

四、江苏速冻食品生产许可证办理费用

但是从相关工业产品生产许可办事指南来看，主要是需要承担一些准备申请材料过程中的费用，例如进行产品检验以获取产品检验报告可能会产生费用。如果企业需要专业的咨询或者聘请人员协助准备申请材料，也会有相应的成本支出。同时，企业自身需要具备符合要求的生产场地、设备设施等，这些投入也是企业为了达到生产许可条件而需要承担的成本，但这不属于办理许可证的直接收费项目。