b级餐馆服务许可证

内容摘要：B级餐馆服务许可证概述B级餐馆服务许可证是餐饮服务许可证的一种等级分类。是为保证餐饮服务企业所提供的食品的质量安全，由国家食品药品...

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B级餐馆服务许可证概述

B级餐馆服务许可证是餐饮服务许可证的一种等级分类。是为保证餐饮服务企业所提供的食品的质量安全，由国家食品药品监督管理局制定并实施的一项旨在控制餐饮服务企业生产、服务条件的监控制度。目前全国餐饮店量化等级统一分为A、B、C三个等级，B级代表食品安全状况中等。

办理B级餐馆服务许可证需要满足以下条件：

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

B级餐馆服务许可证的申请流程通常如下：

申请时需要准备的材料包括：

B级餐馆服务许可证的有效期一般为5年。在此期间，餐饮经营者可合法经营，但应在到期前办理续期。食品经营许可证续期流程是向原发证的食品药品监督管理部门提出申请，并提交相关材料等。

B级餐馆服务许可证有着严格的监管要求：

餐饮服务提供者取得餐饮服务许可证（含原已取得食品卫生许可证的单位）满6个月、接受日常检查1次以上，进行首次等级评定。等级评定一年1次，也可以根据具体监督检查频次确定，但每年不得少于1次。
等级评定以许可审查核查和日常检查为依据。许可审查按照《餐饮服务许可审查规范》执行，《餐饮服务许可现场核查表》核查判定为“符合”和“基本符合”；日常检查按照《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》执行，《日常检查记录表》检查判定为“好、中、差”。
对B级风险的餐饮服务提供者应一年不少于1次日常监督检查。

补充信息

餐饮服务许可证办理的相关法律依据：
- 《中华人民共和国食品安全法》
- 《中华人民共和国行政许可法》
- 《中华人民共和国食品安全法实施条例》
- 《餐饮服务许可管理办法》
餐饮服务许可证的变更：食品药品监督管理部门根据相关规定，准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号和有效期限不变。
未取得《餐饮服务许可证》的查处情形：
- 擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的。
- 《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的。