楚雄办理食品生产许可证

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2024-10-09 08:48:41
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内容摘要：楚雄办理食品生产许可证的流程食品生产许可证可以线上办理和线下办理。线下办理：前往楚雄州市场监督管理局驻政务中心 B10、B11、B...

各类资质· 许可证· 备案办理

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楚雄办理食品生产许可证的流程

食品生产许可证可以线上办理和线下办理。

线下办理：前往楚雄州市场监督管理局驻政务中心 B10、B11、B12 号窗口提交相关材料。
线上办理： “云南市场监管网上办事大厅”进入系统后提交相关材料。

办理流程大致如下：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确要申请的食品生产许可类别。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程。
- 食品生产主要设备、设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）。
满足申请条件：
- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
递交申请材料：将准备好的材料提交给相关部门。
通过材料审核：相关部门对提交的材料进行审核。
获得食品生产许可证：审核通过后颁发许可证。
通过现场核查：可能会进行现场核查，以确保符合生产条件。

楚雄食品生产许可证办理的条件

办理食品生产许可证需要满足以下条件：

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 例如，生产乳制品的场所需要有专门的冷藏设备和消毒设施，且要远离化工厂等污染源。
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 比如，生产糕点的企业要有烘焙设备、包装设备，以及防鼠防虫的装置。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 食品安全专业技术人员需要具备相关的食品知识和技能，食品安全管理人员要负责监督食品安全工作。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。