全部服务
好顺佳集团
2024-10-07 09:16:55
3937
各类资质· 许可证· 备案办理
无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！ 点击咨询
没有生产许可证的水果存在较大的安全风险。根据相关法律法规，如《食品安全法》第三十六条的规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。没有生产许可证意味着这些水果可能缺乏必要的监管和检验，其生产过程无法得到有效保障。
卫生不达标：水果的种植、采摘、储存、运输等环节可能不符合卫生标准，容易受到细菌、真菌、寄生虫等污染，食用后可能导致胃肠道疾病，如腹泻、呕吐、腹痛等。
农药残留超标：未经过严格监管，导致农药残留超标，对人体健康造成潜在威胁，如损害神经系统、免疫系统等。
质量不合格：、变质、腐烂等问题，影响口感和营养价值，甚至可能产生有害物质。
实施食品生产许可证管理的水果制品是以水果为原料，经各种加工工艺和方法制成的产品。水果制品的申证单元为2个：水果干制品和果酱。在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即水果制品 (水果干制品、果酱)。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1702。
判断水果是否安全可食用可以从以下几个方面入手：
外观和气味：颜色奇异、气味难闻的水果一般不建议食用。正常的水果通常具有自然的色泽和清新的果香。
损伤和腐烂程度：对于有损伤的水果，如果只是轻微的机械损伤，如碰撞导致的局部破损，在去除损伤部位后尽快食用一般是安全的。但如果是冻伤或微生物侵染引起的腐烂，尤其是霉变腐烂，不建议食用。
动物啃咬痕迹：在没有现代科学条件的情况下，可以观察是否有动物啃咬的痕迹，如果有，可能说明该水果相对安全。但这种方法并不完全可靠，因为动物的消化系统和对毒素的耐受性与人类不同。
以下是一些没有生产许可证的水果相关案例：
2020年2月底，某市场监管局执法人员在某食品经营部，发现一批“身份不明”的食品。尽管这批次食品外包装上标有品名，品牌、生产日期等字样，但却未标示生产许可证号。经营者销售标签上未标示生产许可证号的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关条款，执法人员当即立案，最终依法予以没收违法所得并处罚款5500元！
上海市闵行区市场监督管理局对上海某商贸有限公司立案调查。经查证，该公司法定代表人为张某，经营场所为上海市闵行区路号，当事人主要经营预包装食品，店招是“某某筍”。当事人从上海某食品销售有限公司购入预包装柴鱼片3箱，每箱6包，共计18包，商品规格为500g/包。当事人未取得生产许可擅自分装销售食品被罚。
水果制品所选用的原料应无异味、无腐烂、无腐烂现象，农药残留及污染物限量应符合相应国家标准、行业标准的规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
《食品生产许可审查通则（2022版）》规定，为了加强食品、食品添加剂生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准制定了相关通则，适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作，审查包括申请材料审查和现场核查。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
< 上一篇：没有生产许可证可以上架商品吗
下一篇：没有白酒生产许可证生产的后果 >
浏览更多不如直接提问99%用户选择
您的申请我们已经收到！
专属顾问会尽快与您联系，请保持电话畅通！
相关标签：
