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2024-09-25 09:12:26
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理咖啡店的餐饮服务许可证，一般需要经过以下流程：
提出申请：向申请人所在地区的市场监督管理部门提交食品经营许可申请书。
材料审查：相关部门会在5个工作日内对提交的材料进行审查并提出意见。
现场检查：
申请许可的形式审查合格。
现场审查符合审核标准。
合法定许可条件和评分要求。
有现场审核的意见。
审批发证：审查通过后5个工作日之内做出发证手续。
办理咖啡店餐饮服务许可证需要满足以下条件：
应具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请咖啡店餐饮服务许可证，通常需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照复印件，或者其他主体资格证明文件（尚未取得的为主管部门同意设立文件）复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（标明经营场所用途、面积和设备设施位置）。
保证食品安全的规章制度。
产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和从事现制现售的食品销售经营者的餐厨废弃食用油脂管理制度（包括餐厨废弃油脂产生申报、收运合同、收运联单、记录台帐以及餐饮服务提供者油水分离器的安装和使用等）。
各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度。
法律、法规、规章规定的其他材料。
在办理咖啡店餐饮服务许可证时，需要注意以下几点：
咖啡馆在申请食品经营许可证的时候，根据具体的经营范围，可以同时申请含网络项目、现制现售项目、和甜品站目。
按照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则(试行)》的要求，在制定或者修订《食品经营许可审查细则》时，根据当地实际情况，对食品经营许可条件中增加的内容进行细化，依法做好食品经营许可工作。
与咖啡店餐饮服务许可证办理相关的政策法规主要包括：
根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。
在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加以下
保持就餐场所的空气流通。
具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
卫生间具有独立排风系统。
具有定期清洁卫生间的制度。
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