地点标识

全国[切换城市]

欢迎来到好顺佳财税法一站式服务平台!

您身边的财税管理专家
138-2652-8954

烘焙点需不需要卫生许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-24 09:37:33

  • 点击数

    2080

内容摘要:烘焙店卫生许可证相关规定在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。烘焙店属于餐饮服务范畴,通常需要...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心,企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验,办理不成功不收费! 点击咨询

烘焙店卫生许可证相关规定

在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。烘焙店属于餐饮服务范畴,通常需要取得食品经营许可证。根据相关规定,仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。但如果烘焙店除了销售预包装食品,还开展其他食品经营项目,如现场制作和销售烘焙食品等,就应当依法取得食品经营许可。

烘焙店办理卫生许可证的流程

办理烘焙店的卫生许可证,大致流程如下:

  • 提供场地装修平面图纸给食药监老师审核。如果店内有烘焙、蛋糕裱花、冷食等项目,需要准备3个不同的专间,图纸上要详细绘制出3个专间及场地的布局。专间有一系列基本要求,如设二次更衣室,二更中需要有水池;专间内有独立空调,每个水池下面装净水、紫外线灯、保洁柜和温度计;专间要保证四周密闭,食品传递窗为开闭式,可以用玻璃;专间内墙需要贴瓷砖等。所有的设备都需要画在图纸上,包括裱花间的设备,设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放,粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区,需要分区明确,动线不能交叉。

  • 然后,预约食药监老师来现场检查。现场要与图纸保持一致,并且场地干净整洁。

  • 场检通过后,递交申请材料,然后审批部门审批通过后,需要食药监领导签字。

  • 食品经营许可证正本、副本和公示牌到店后贴好复印件和健康证,就可以营业了。

没有卫生许可证经营烘焙店的后果

如果烘焙店没有卫生许可证就经营,将面临严重的法律后果。根据《食品安全法》规定,无证经营将被查处,违法所得和食品等将被没收,并面临罚款。罚款金额视货值而定,最高可达货值的10倍,以保障餐饮卫生和消费者权益。

不同地区烘焙店卫生许可证要求差异

不同地区对于烘焙店卫生许可证的办理存在一定的差异。例如,有些地区在办理卫生许可证之前还要验收店里的卫生条件和卫生设施,而有些地区可能在相关规定和流程上有所不同。随着政策的调整和变化,各地对于餐饮服务场所的卫生许可证和食品经营许可证的整合及相关要求也可能有所不同。

烘焙店卫生许可证的申请条件

申请烘焙店的卫生许可证,通常需要符合以下条件:

  • 具有与经营的烘焙食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  • 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

  • 符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。

提示 办理资质许可,所属行业不同,详情会有所差异,为了精准快速的解决您的问题,建议您向专业的顾问说明详细情况,1对1解决您的实际问题。
资质/许可证办理 有证才能经营,有资质才更放心
黄经理
黄经理 顾问经理 丨 10秒内响应
从事资质办理6年多,细心负责,快速、准确、高效
已服务799客户 97%满意度
马上咨询
刘经理
刘经理 顾问经理 丨 10秒内响应
从事资质办理5年多,从业经验丰富、耐心、服务态度细致独特
已服务906客户 98%满意度
马上咨询
王经理
王经理 顾问经理 丨 10秒内响应
从事资质办理行业6年多,良好的职业道德,根据不同行业客户需求,提供专业、全方位的资质办理建议
已服务816客户 97%满意度
马上咨询
疑惑浏览更多不如直接提问99%用户选择
工商顾问1 工商顾问2 工商顾问3
当前16位顾问在线
极速提问
时间图标
  • 5分钟前用户提问:建筑资质办理需要什么条件?
  • 8分钟前用户提问:建筑资质一般要多少钱?
  • 9分钟前用户提问:食品经营许可证代办需要什么资料?
  • 10分钟前用户提问:建筑专业承包资质有哪些?
  • 12分钟前用户提问:安全生产许可证办理流程?
  • 15分钟前用户提问:网络文化经营许可证办理的流程?
  • 16分钟前用户提问:icp许可证代办如何收费?
  • 20分钟前用户提问:网络游戏运营资质怎办理?
  • 23分钟前用户提问:人力资源服务许可证怎么申请?
  • 25分钟前用户提问:医疗器械经营许可证代办多少钱?
  • 28分钟前用户提问:出版物经营许可证如何办理?
  • 30分钟前用户提问:食品生产许可证怎么办理?
  • 32分钟前用户提问:特种行业经营许可证如何办理?
  • 34分钟前用户提问:施工总承包资质有多少类别?
  • 36分钟前用户提问:出口许可证办理流程?

您的申请我们已经收到!

专属顾问会尽快与您联系,请保持电话畅通!