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单丛茶生产许可证有受权吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-02 08:55:59

  • 点击数

    1288

内容摘要:单丛茶生产许可证是否有授权单丛茶生产许可证的办理涉及到食品生产许可的相关规定。1. 单丛茶生产许可证概述单丛茶属于乌龙茶的一种,根...

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单丛茶生产许可证是否有授权

单丛茶生产许可证的办理涉及到食品生产许可的相关规定。

1. 单丛茶生产许可证概述

单丛茶属于乌龙茶的一种,根据市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告(2020年第8号),乌龙茶的分类中包含了凤凰单枞茶。这意味着,如果单丛茶是作为食品生产的,那么它应当符合食品生产许可的要求。

2. 食品生产许可的办理流程

食品生产许可的办理流程包括申请人提供真实的材料、受理、现场核查、许可、发证、许可检验等多个步骤。茶叶生产许可证的有效期为3年,且产品类别编号为1401。

3. 生产许可证的审查细则

茶叶生产许可证的审查细则包括了基本生产流程、关键控制环节、必备的生产资源等方面的要求。例如,生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院等污染源一定的距离,厂房面积应不少于设备占地面积的8倍,且地面应硬实、平整、光洁。

4. 原辅材料和生产设备的要求

茶叶生产许可证的办理还涉及到原辅材料和生产设备的要求。例如,绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备;红茶生产必须具备揉切、揉捻、拣梗和干燥设备;乌龙茶生产必须具备做青、杀青、揉捻、干燥设备等。

5. 出厂检验设备

必备的出厂检验设备包括感官品质检验、水分检验、净含量检验等。

单丛茶生产许可证的办理确实是有授权的,且需要遵循一系列的审查细则和流程。如果您打算办理单丛茶生产许可证,建议您参考上述信息,并咨询当地市场监管部门获取更详细的指导。

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