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2024-07-10 09:01:46
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食品经营许可证的前身是食品生产许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产许可证应由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可的机构依法发放。这一许可证的目的是规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品安全管理。
随着食品经营领域的发展和变化，特别是为了深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，食品经营许可证应运而生。新的管理办法更加注重食品经营的多样性和复杂性，为各类食品经营活动提供了更为明确和具体的规范。
在现行的《食品经营许可管理办法》中，明确了已取得食品生产许可证的企业销售自产的食品、销售食用农产品、已取得食品经营许可的主店附近开设的甜品站、已取得食品生产经营许可证在展销会等临时交易场所销售食品、以及医疗机构、药品零售等特定情况下的许可要求。这些规定都体现了对食品经营活动的细致管理和对消费者权益的保障。
食品经营许可证是在食品生产许可证的基础上发展起来的，它不仅继承了食品生产许可证对食品安全的重视，还根据食品经营的新情况和新需求，进行了适应性的改革和完善。
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