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2024-06-18 09:54:57
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"QS"是"企业食品生产许可"的缩写，同时也是食品质量安全市场准入制度的标志。这个标志最初的设计是为了表达"Quality Safety"（质量安全），并且带有这一英文缩写的标志意味着产品经过了国家的批准，所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。
然而，随着时间的推移，国家对生产许可证制度进行了调整。根据《好顺佳财税人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》(总局令2014年4月21日第156号)，生产许可证标志由“企业产品生产许可”汉语拼音QiyechanpinShengchanxuke的缩写“QS”和“生产许可”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。这意味着，“QS”不再仅仅是质量安全的标志，而是转变为生产许可的标志。
这种改变的原因主要是为了避免质量问题。在三聚氰胺事件后，新上任的国家质量监督检验检疫总局局长认为，质量安全的叫法不好，质监局没有能力认证你的食品“质量安全”，也不可能替食品企业担当不安全的责任，因此也将市场准入制度改成了生产许可证制度，标志没有变化，但是含义变了。
“QS”质量安全和生产许可都是与食品生产相关的概念，前者更多地与产品的质量与安全相关联，而后者则更多地与企业的生产资质和能力相关联。在购买食品时，消费者应注意查看产品包装上的“QS”标志，以确保所购买的产品来自具有合法生产资质的企业。
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