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2024-06-14 09:19:03
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品生产许可证的申请与核发，不仅涉及生产企业的各项硬件设施与软件条件，还严格限定于特定的环境要求。
厂区环境：生产区域应保持平整、清洁，无积水、积尘，避免扬尘和积水现象的发生。厂区内外的植被应定期维护，以防止虫害孳生。
车间环境：生产车间应保持高度清洁，配备必要的卫生设施，如洗手池、消毒池等。车间地面应使用无毒、防滑的硬质材料铺设，墙壁和房顶应无灰尘。
生活区与生产区隔离：宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔，以避免生活活动对生产环境造成污染。
污染源隔离：厂区应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以降低食品生产过程中的污染风险。
排水系统：厂区应具备适当的排水系统，确保雨季排水通畅，避免洪水或污水倒灌导致的环境污染。
卫生设施：生产车间应配备消毒、更衣、盥洗等设施，以及通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备。
绿化间距：厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。
环境保护：企业应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低。
法律法规：除了上述提到的具体要求外，食品生产许可证的申请还需要符合法律、行政法规及国家有关政策规定的其他条件。
违法违规处罚：如果违反相关规定，可能会被处以没收违法所得和违法生产经营的食品及相关物品，并处以罚款。
食品生产许可证对环境的要求旨在确保食品生产的环境卫生和安全性，防止外部环境污染以及交叉污染的发生。这些要求不仅涉及生产场所的物理条件，还包括了对周边环境、绿化植被以及排水系统的综合考量。企业必须严格按照这些要求进行建设和日常管理，以满足食品生产许可证的申请条件。
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