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2024-06-13 09:24:34
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环境影响评价（环评）是餐饮行业中不可或缺的一环。根据《中华人民共和国环境保护法》和《环境影响评价法》，凡是建设项目都需要进行环境影响评价，餐饮服务许可证的申请也属于建设项目的范畴，因此也需要进行环境影响评价。环评的主要目的是评估餐饮服务活动可能对环境造成的影响，并采取相应的措施减少这种影响。例如，对于有油烟排放的餐饮项目，需要评估油烟排放对空气质量的影响，并确保安装了有效的油烟净化设施。
卫生许可证是餐饮企业合法经营的重要凭证，它是由卫生行政部门颁发的，证明餐饮服务企业符合和地方有关卫生、安全、消防等方面的法律法规和标准，具有合法经营资格。卫生许可证的办理流程包括提交申请书、场地平面图、卫生设施布局图等相关材料，并接受卫生行政部门的审查和现场验收。
餐饮服务许可证和食品经营许可证是餐饮行业两个重要的许可证件。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。需要注意的是，卫生许可证现在已经分拆为《公共场所卫生许可证》和《餐饮服务许可证》，其中餐饮业的《公共场所卫生许可证》从2016年3月1日开始就不需要办理了，而《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》从2015年10月1日起合并成为《食品经营许可证》。
环保审批手续
在办理餐饮行业的环评时，需要准备相关的环保审批手续，包括经营场所的房产证明、方位图等。此外，还需要找到一家环保局认可的单位给餐厅出据一份环境评估证明。
卫生许可证的办理
卫生许可证的办理流程通常包括以下几个步骤：
申请：申请人填写相应的申请表，并到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交材料：提交办理食品卫生许可证所需的材料，包括法定代表人（负责人、业主）相关证明、委托代理人资格证明等资料。
审批：食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。
发放：作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。
餐饮服务许可证的办理
餐饮服务许可证的办理同样需要准备相应的材料，并接受工商、卫生、环保等部门的审查。具体的办理流程可能因地区而异，但一般包括名称预登记、办理卫生许可证、环保审批手续、工商申请书特交位置加盖审批章等步骤。
环评和卫生许可证是餐饮行业必须办理的重要证件，它们不仅关乎企业的合法经营，也直接关系到食品安全和环境保护。因此，餐饮企业在开办前应详细了解并按照规定办理相关的证件。
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