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2024-06-12 14:29:03
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各类资质· 许可证· 备案办理
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寿司作为一种流行的日本食品，在中国也有不少生产和销售。为了确保食品安全，寿司生产在中国需要获得相应的生产许可证。根据中国的食品生产许可分类目录，寿司的生产许可证归属的具体类别可能需要根据具体的生产情况和销售模式来确定。
食品生产许可证的分类是根据食品的类型和生产规模来进行的。在中国，食品生产许可证可以分为以下几个主要类别：
食品生产企业生产许可证：适用于生产所有食品的企业，包括食品生产、加工、包装、存储和销售等环节。
食品添加剂生产企业生产许可证：适用于生产食品添加剂的企业，包括食品色素、香精、酸味剂、防腐剂等。
食品保健食品生产企业生产许可证：适用于生产保健食品的企业，包括保健食品的生产、加工、包装、存储和销售等环节。
食品小作坊生产许可证：适用于生产传统小吃、糕点等食品的小作坊，生产规模较小。
市场上包装好的寿司主要是申请的餐饮许可证。这表明，如果是一家餐厅或食品生产企业想要大规模生产寿司并进行商业化销售，他们可能会需要申请餐饮许可证。这种许可证通常涉及到对食品处理、存储和销售场所的严格审查，以及对食品安全管理人员和规章制度的要求。
值得注意的是，具体的分类可能会受到当地食品药品监督管理局的具体规定和解释的影响。因此，企业在申请之前，应该咨询当地的相关部门，了解详细的申请条件和流程。
寿司生产许可证属于餐饮许可证类别。具体的分类还可能受到其他因素的影响，企业在申请时应当详细咨询相关监管部门。
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