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2024-04-29 10:07:45
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食品经营许可证管理办法：依据什么《 食品经营许可管理办法 》第九条再申请食品经营许可，应当及时再行全面的胜利营业执照等合不合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照明确约定的主体另外申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或是事业单位法人登记证、社会团体登记证或则营业执照等特别约定的主体才是申请人。
客观的评价：
《餐饮服务许可管理办法》
第十三条
食品药品监督管理部门不受理申请人再提交的申请材料后，应审核申请人通过本办法
《餐饮服务许可管理办法》
第十条
规定提交的相关资料，并对申请人的餐饮服务经营场所接受现场核查。上一级食品药品监督管理部门受理后的餐饮服务许可先申请，这个可以代理人各级食品药品监督管理部门接受现场核查。
依据：《食品经营许可管理办法》
第二条在人民共和国境内，从事外贸食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、判断及监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应在按照按照法律规定、公开、绝对公平、公正、惠民便民、高效安全的原则。
第四条食品经营许可制度一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所畜牧兽医相关专业食品经营活动，应得到一个食品经营许可证。
北京市食品经营许可审查细则暂行版
第一章总则
第一条为规范标准食品经营许可，依据国家食品药品监督管理总局《食品经营许可审查通则(试行)》，结合本市实际，会制定本细则。
第二条本细则范围问题于北京市食品药品监管部门(以下国家建筑材料工业局食品药品监管部门)对食品经营许可申请的审查。
第三条食品药品监督管理部门遵循主体业态、食品经营项目，并考虑到风险高低对食品经营许可去申请接受分类审查。
第四条食品经营许可证应当由标明主体业态和食品经营项目。
第五条主体业态和食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品销售经营者，包括商场超市、便利、食杂、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。
食品销售经营者去申请多种食品销售经营形式的，明确的一种形式归纳到。食品经营者以铺形式零售食品的，遵循商场超市、便利、食杂归类。食品经营者的经营场所仅以及经营管理场所的，明确的食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商按性质分类。
食品销售经营者再申请实际网络经营的，应在主体业态后以括号上标。
餐饮服务经营者，和普通餐饮(7·12型、小型、精英级、四头、梭形)、中央厨房、集体用餐配送单位。办事机构中央厨房、餐饮服务单位在主体业态后以括号并且标出。
单位食堂，以及学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其余食堂。依据什么供餐形式标示有无含集体用餐配送或中央厨房，在主体业态后以括号并且上标。
第六条食品经营项目分为：
(一)预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。
(二)散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。
(三)特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、别的婴幼儿配方食品)。
(四)那些类食品销售。
(五)热食类食品非法经营。
(六)冷食类食品销售有毒有害。
(七)生食类食品非法销售。
(八)糕点类食品非法经营(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)。
(九)自制饮品销售假冒伪劣(不含可以使用压力容器怎么制作饮品)。
(十)那些类食品制售。
(一)、(二)、(三)、(四)为食品销售经营项目，应符合国家规定本细则第三章要求。
如去申请散装熟食的销售的，应当由在散装食品销售项目后以括号上标。
(五)、(六)、(七)、(八)、(九)、(十)为食品制售经营项目，应条件本细则第四章要求。
第七条申请者应根据实际经营情况申报一种主体业态，由食品药品监督管理部门依据什么经营面积、经营项目风险类别等通过考虑。多项目可以经营的，按不好算店面的所有的项目申报。
帮助和鼓励食品经营单位形成规模化和连锁化经营，市食品药品监督管理局是可以根据全国连锁店企业总部的申请，对己去申请许可的下属全国连锁店企业经营场所的布局流程技术性图纸材料接受统一评定。
第八条食品药品监管部门应在参照主体业态和食品经营项目并且分类审查，除开对申请材料的面审查和经营地点的现场核查。
仅去申请预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售好的、代代延续食品经营许可且申请人声明经营条件未不可能发生变化的、变更可即时直接办理项目(经营者名称、法定代表人或负责人、地址门牌号改变但实际经营场所未转变的)和再申请销户的，可不接受现场复核。
现场核查时，核查人员再不不得低于2名执法人员。核查人员应在需要填写《食品经营许可现场核查表》、制做《现场核查意见》(见附件1)，经申请人进行核对无误后后，核查人员和申请人在核查意见上签名也可以盖章。申请人断然拒绝签名的或盖章的，核查人员应当及时标明签证情况。
第二章许可审查基本要求
第九条食品经营者应当都会配备外聘或可以兼职食品安全管理人员，食品质量管理人员应在经培训和考核。提出国家或行业法律规定的食品安全相关资质的，是可以免于考核。
中央厨房、集体餐宴商品配送单位、单位食堂应当由都会配备兼职食品安全管理人员。
餐饮服务经营者不配备的食品安全管理员应具备什么2年以上餐饮服务食品安全方面工作经历，并持有国家或行业相关规定的相关资质证明。
第十条从事行业所接触直接入口食品工作的从业人员应当由拿到健康证明方可上岗资格证工作。
第十一条食品经营者应建立健全食品安全管理制度，应明确食品质量主体责任，具体落实岗位责任制。
食品安全管理制度应以及从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全开展自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处理制度、不合格食品如何处置制度、食品安全质量突发事件应急处置方案等。
畜牧兽医相关专业食品批发的企业还应在确立食品批发销售记录制度。
畜牧兽医相关专业销售假冒伪劣类的食品经营者，使用食品添加剂，应当由如何制定食品添加剂建议使用公示制度。
第十二条食品经营者在经营场所外设置仓库(除开自有和租赁)的，申请时应当由提供仓库地址、面积、设备设施、储存条件等说明文件。
第三章食品销售的许可审批没有要求
第十三条去申请预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)，许可审查应当条件符合本章第一节一般要求。
去申请散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)，许可初审除应当要什么本章第一节一般那些要求外，还应当及时条件符合本章第二节的你所选规定。
可以申请特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、那些婴幼儿配方食品)，许可审核除应当及时条件符合本章第一节一般没有要求外，还应符合本章第三节的你所选规定。
其他类食品销售具体看品种应当报国家食品药品监督管理总局审核批准后想执行，并明确上标。
第一节一般要求
第十四条应当及时具有与销售好的食品品种、数量相慢慢适应的销售场所和贮存场所。
(一)食品销售场所和食品贮存场所再不总部设置易受到污染的区域，与粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、动物养殖场所、旱厕等污染源保持一定距离，并与粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源保持一定距离。贮存时间、销售散装食品的，应当由与粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源一直保持25米以下距离。
(二)食品销售场所和食品贮存场所应当及时环境整洁，卫生状况良好的思想品德，有良好的通风、采光、照明。
(三)地面、墙面、顶面应需要不渗水、不吸水、无病毒、容易清洗材料石板铺或涂覆，下水道出口应愈合隐蔽。
(四)与生活区分(隔)开。
(五)有贮存场所的，食品存放应设专门买区域，不敢与会中毒物品同库能保存。贮存的食品应与墙壁、地面保持适当距离，能够防止虫害藏身之处并利于空气流通。食品与非食品、生食与熟食应在有适度的分隔措施，固定设置的存放位置和标有。贮存和运输冷藏冷冻等有温度没有要求的食品，贮存场所作出降温或调节温度的设施。
第十五条应当具有与经销的食品品种、数量相慢慢适应的设备或者设施。
(一)有你所选的防腐、防尘防潮、防蝇、防鼠、防虫等设施。
(二)配有食品陈列展出或摆放设备。
第十六条应在具备合算的设备布局和经营流程，防止经销的食品品种间形成交叉污染，尽量避免食品接近有毒物、不洁物。
销售场所应布局合理，食品销售区域和非食品销售区域分开设置，生食区域和熟食区域分开，待加工食品区域与直接入口食品区域分开，经营生鲜畜禽、水产品的区域与其余食品经营区域分开，防止交叉污染。
第十七条先申请销售有温度控制没有要求的食品，需专门配置与经营品种、数量相慢慢适应的冷藏、冷冻设备，并带有温度指示装置。设备应当只要食品贮存销售所需的温度等要求。
第十八条依靠自动售货设备普通机电设备食品销售的，应当及时在自动售货设备的的确位置公示经营者名称、住所、、《食品经营许可证》。
储放自动售货设备的地点应当及时具备符合国家规定食品贮存的必要条件。
第十九条食品经营者在实体店面的同时互联网普通机电设备食品经营的，应当具备可现场直接登录申请人网站、网页或网等功能的设备设施。
第二十条无实体门的互联网食品经营者应当具有与可以经营的食品品种、数量相适应的储存时食品的场所，贮存场所应按经营场所，并应当及时本身可现场登陆账号申请人网站、网页或网等功能的设备设施。
无需食品贮存场所的网络食品销售商，申请时应当及时提交网络食品销售商与生产商或供应商关与贮存时间、运输协议的复印件。
无实体门的互联网食品经营者岂能再申请所有的食品销售有毒有害项目包括散装熟食、无包装散装食品销售。
第二十一条普通机电设备食品贸易的食品销售经营者，应有且固定、的的的食品经营活动场所。经营场所内不销售食品，仅作为经营管理办公场所不使用。
第二节散装食品销售许可审核要求
第二十二条先申请散装食品销售应配备不可能的销售的食品品种相适应的洗涤消毒设施。
散装食品销售应当由配有把手洗干净、消毒这些处理废弃物的设备的或设施。
洗手消毒设施附近应当由设有或则的清洗、消毒用品和干手设施。员工洗手消毒设施应在有洗手消毒方法上标。
第二十三条散装食品任何很明显的区域或隔离措施，生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应有一定距离的物理隔离，再入口的散装食品应有防尘防蝇等设施，再接触食品的工具、容器和包装材料等应当由保证食品安全。
第二十四条去申请销售需冷藏冷冻散装食品的，需配备完善冷藏冷冻设备，设备应当及时保证食品贮存销售条件符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
第二十五条销售直接入口的散装熟食任何拿来销售区域;摆着烧烤类的专用设备设施具高防止消费者直接跃过熟食、绝对的保证即食失去温度的功能;配备完善安全无毒、清洁后的容器、售货工具夹取及售卖。
第二十六条先申请销售散装熟食制品的，申请时还应当重新提交与不对口生产单位(供货商)的合作协议(合同或意向)，并提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。
第二十七条畜牧兽医相关专业食品贸易的食品销售经营者再申请销售散装食品的，应在在食品安全管理制度中制定出跪求散装食品的包装形式、贮存和运输和运输的措施。
第三节特殊食品销售许可再审核要求
第二十八条再申请保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的，应当由在经营场所最低控制分数线专门的区域或柜台、货架布局、销售，并在销售柜台、货架处作用效果位置中央人民政府贸易部销售专柜提示牌。
第二十九条先申请保健食品经销的，其进货查验和查验记录制度中应可以体现100元以内内容：
(一)追讨保健食品生产企业和供货者的营业执照复印件。
(二)索取食品生产许可和经营许可证明文件复印件。
(三)索取保健食品审核批准证(含技术要求、产品说明等)复印件和企业产品质量标准复印件。
(四)索取保健食品出厂检验合格报告复印件。进口保健食品还应当及时要求对方检验检疫合格证明复印件。
第三十条再申请保健食品经销的，应确立普通机电设备保健食品经营活动人员的培训制度，积极开展保健食品或是、法规和相关知识的培训，并成立培训记录和个人培训档案，培训班不合格人员方可畜牧兽医相关专业保健食品的经营活动。
第三章食品销售有毒有害的许可初审要求
第三十一条可以申请热食类食品销售假冒伪劣，许可审核应当及时要什么本章第一节一般要求。
去申请冷食类食品制售、生食类食品非法销售及糕点类食品非法销售、自制饮品制售的，许可审批除应符合本章第一节一般要求外，还应当及时条件符合本章第二节的或则规定。
别的类食品非法销售许可审查应在条件符合本章第一节一般要求的或则规定，具体品种应报国家食品药品监督管理总局审批同意后不能执行，并必须明确标示。
第一节一般那些要求
第三十二条加工经营场所应当及时选择地势比较干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得总部设置易受到污染的区域。相隔粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以下，并与粉尘、有害气体、放射性物质和以外扩散性污染源保持一定距离。
第三十三条应系统设置与制售的食品品种、数量相慢慢适应的粗加工、切配、烹调、面点制作和餐用具清洗消毒、备(分)餐等加工操作场所。有与非法经营的食品品种、数量相不适应的通风、防腐、防尘防潮、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等设施设备，以及食品库房、更衣室、清洁工具储存时场所等。场所内禁止打开办事机构圈养、被宰杀活的禽畜类动物的区域。
加工经营场所面积比例，依据经营品种、数量及食品安全风险高低等因素可以确定(具体详细执行标准具体参考附件2)。
第三十四条食品处理区应在遵循原料进入到、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，以免食品在贮存、操作中有一种交叉污染。
第三十五条食品非法经营活动宜将关键部位和重要环节通过明厨亮灶并且展示。
第三十六条食品去处理区地面应在安全无毒、无气味、易于清洗、防滑，并有排水。
第三十七条食品处理区墙壁应当及时需要安全无毒、不会有异味、不平滑、不易污垢、易清洗的材料造而成。
第三十八条食品处理区门、窗应当由需要易清洗、不吸水的材料制作，并能管用通风、防尘效果、防蝇、防鼠和防虫。
第三十九条食品处理区天花板应当区分无病毒、无气味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的材料涂覆或需要装修。食品不会暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道是从，加设光滑平整易于清洁的吊顶(吊顶间缝隙应严密封闭起来)。
第四十条食品处理区内应在设置里你所选的清洗、消毒、把手洗干净、干手设施和用品，员工有带洗手消毒设施附近应当由有洗手消毒方法标识。食品处理区应当由设存放废弃物或垃圾的带盖容器。
第四十一条分别设置中与加工品种相随机的食品原料清洗水池(可分为动物性食品、植物性食品、水产品等)，水池数量或容量与加工食品的数量相慢慢适应。类别繁多水池以肯定标志注明其用途。
烹制场所应当及时配置排风和调温装置。
第四十二条应当由不配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施并专用。餐用具清洗消毒水池应当及时胶，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器刷洗水池分开，不交叉污染。设专供贮存消毒后餐用具的保洁设施，标记的确，利于防灰尘、彻底清洁。
大力提倡在用热力消毒等物理消毒。
第四十三条作用于含苞原料、半成品、成品的容器和建议使用的工具、用具，应当有很明显的区分标有，储存时区域分开设置。
第四十四条使用真接所接触食品的设备、工具、容器、包装材料及一次性餐饮具应保障食品安全。
用水应条件符合国家相关规定的生活饮用水卫生标准。
第四十五条食品和非食品(不会倒致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品~~)库房应分开系统设置。
冷藏、冷冻柜(库)数量和结构应能使原料、半成品和成品分开储存时，有很明显区分标识。冷冻(藏)库设有真确指示内部温度的温度计。
第四十六条更衣场所与加工经营场所应当由处于同一建筑内，有与经营项目和经营规模相不适应的空间、更衣设施和照明。
集体用餐配送单位、中央厨房的更衣场所应系统设置在工作人员进入操作场所入口处。
第四十七条加工经营场所内设置里厕所的，其出口附近应当由设置洗完手、消毒、烘干设施。
食品处理区内再不系统设置厕所。
第四十八条提供自酿酒的经营者在先申请许可前应再行全面的胜利具备资质的食品安全第三方机构开具的对成品安全性的检验合格报告。
自酿酒不得擅入可以使用压力容器，自酿酒仅限于在本门销售。
第二节食品非法经营专间及清洁液操作场所许可审查要求
第四十九条销售有毒有害冷食类食品、生食类食品及裱花蛋糕等应在分别办事机构相对应的制作专间。
冷食类食品中仅销售假冒伪劣蔬果拼盘的，可可以设置清洁液操作场所。
第五十条三千多种专间没有要求：
(一)专间内无明沟，地漏带水封。可以设置可开置式食品传达窗口，除讯息传递窗口和人员通道外，原则上不设置别的门窗。专间门按结构易清洁、吸水性能的坚固无比材质，能够自动启动关闭。
(二)专间内设有其它的空调设施、清洗消毒设施、清洁液冷藏设施和与专间面积相适应的空气消毒设施。专间内的废弃物容器盖子应当为非自动自动打开式。
(三)专间入口处应设置里的的的洗手、消毒、更衣设施。
第五十一条现场可以制作糕点类食品、自制饮品等应当由系统设置专用操作场所。
第五十二条有带操作场所要求：
(一)与以外场所设置中物理隔断墙。
(二)场所内无明沟，地漏带水封。
(三)设清洗消毒设施和清洁液冷藏设施。
第三节中央厨房审批要求
第五十三条中央厨房场所设置、布局、设备具体实施等，均应符合本章第一节的规定。
第五十四条中央厨房再不普通机电设备冷加工冷食类(腌菜、复合调味料~~~~)食品制售。
要冷却、内包装失去相对应的设备设施或听从第五十条的规定暂设专间。直接接触成品的用水，应上安装水净化设施。
自己制作复合调味料应区分手动罐装设备或在专间内通过。
第五十五条不配备与加工食品品种、数量包括贮存时间特别要求相慢慢适应的密闭式胶运输冷藏车辆，车辆内部结构光滑平整，易清洗。
第五十六条食品检验和留样设施设备及人员要求：
(一)设置中与加工制作的食品品种相不适应的检验室。
(二)都会配备与检验项目相慢慢适应的检验设施和检验人员。
实验室设置及检测项目参见附件3。
第五十七条不配备留样专用容器、冷藏设施这些留样管理人员。
第四节集体用餐配送单位许可审核特别要求
第五十八条集体用餐配送单位场所设置、布局、设备设施等，均应条件符合本章第一节的规定。
第五十九条集体用餐配送单位原则上岂能并且冷食类食品非法销售、生食类食品制售，再不怎么制作裱花蛋糕。
第六十条集体用餐配送单位不需要分餐的须设置里分餐间。
分餐间的设置应条件符合本章第二节专间的有关规定，依据什么加工制作工艺及品种等求实际情况，可不设空调及工用具清洗消毒设施。
第六十一条餐用具清洗消毒应需要热力伤口消毒(因材质等原因没能区分的除外)。
第六十二条区分冷藏可以储存的，应配备冷却设备。
第六十三条运输设备要求：
(一)都会配备密闭式胶运输车辆，以及有带垃圾运输车辆容器。
(二)运输车辆和容器内部材质和结构便于清洗和消毒。
(三)冷藏食品运输车辆应都会配备制冷装置，使运输时食品中心温度尽量在10℃以上。加热保温功能食品运输车辆应使运输时食品中心温度尽量在60℃左右吧。
第六十四条食品检验和留样设施设备及人员要求：
(一)设置中与加工制作的食品品种相渐渐适应的检验室。
(二)配备与检验项目相慢慢适应的检验设施和检验人员。
实验室设置及检测项目施礼道附件3。
第六十五条还没有条件设置检验室的，这个可以委托有资质的检验机构代行检验，可以申请许可时应在再提交查找委托协议等证明文件。
第六十六条都会配备留样胶容器、冷藏设施包括留样管理人员。
第五节单位食堂许可审查要求
第六十七条单位食堂在可以申请许可时应当及时再提交设有会计者的组织机构代码证、法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件，并重新提交培训学校者制定出的食堂食品安全的或者制度。
单位食堂的供餐形式和集体用餐配送或中央厨房的，应符合国家规定本章第三节、第四节的要求。
第六十八条单位食堂食品全面处理区面积不大于3024平方米，其中建筑工地食堂食品如何处理区面积不小于2024平方米。
第六十九条集中在一起备(分)餐的食堂应当由设专用操作场所，使用说明操作场所应当及时条件第五十二条的规定。
第七十条单位食堂应当都会配备留样有带容器和冷藏设施，以及留样管理人员。
第七十一条供餐对象为中小学生的学生食堂、托幼机构食堂、工地食堂原则上不得参与冷食类食品销售有毒有害、生食类食品非法销售，不敢制作裱花蛋糕。
第四章附则
第七十二条本细则a选项用语的含义：
商场超市，指采取什么措施柜台销售和开架销售相结合的销售食品，制度统一管理，分区销售，集中在一起收款，经营以零售重点的一种经营形式。商场超市的食品销售区域经营面积不大于1200m2。
食杂，指以柜台式或与自选式相结合销售酒、饮料、休闲食品，相当于、民间的无肯定品牌形象的，以零售偏于的一种经营形式。食杂的食品销售区域经营面积大于1200m2。
不便利，指以自选式或与柜台式相结合销售食品，收银台统一结算货款，有的确统一连锁品牌形象，经营以零售的一种经营形式。便利的食品销售区域经营面积大于200m2。
食品贸易商，指通常经营是以向那些从事外贸食品批发或食品零售的食品生产经营者批量销售食品的一种经营形式(除开代理人生产保健食品的企业)。
食品自动售货销售商、网络食品销售商，指经营者不通过铺销售，由食品经营者实际自动售货机、互联网销售预包装食品或者带非定量包装的散装食品，以零售的一种经营形式。
普通餐饮：指有固定经营场所，即时加工、可以制作、销售食品，并就向消费者提供服务性劳动的经营。其中6·24型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2左右吧;小型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m2(含500m2，不含3000m2);巨兽级餐饮：加工经营场所使用面积为150～500m2(含150m2，不含500m2);银色餐饮：加工经营场所使用面积为20～150m2(含20m2，不含150m2);碟形餐饮：加工经营场所使用面积为6～20m2(含6m2，不含20m2)。
第七十三条场所及区域定义：
(一)加工经营场所：指与食品非法销售直接或间接相关的场所，除了食品处理区、非食品去处理区和就餐场所，其面积为使用面积。
(二)食品处理区：指食品的粗加工、切配、烹炒和备(分)餐场所、专间、食品库房(以及鲜活水产品储存区)、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域。
(三)非食品处理区：指办公室、厕所、更衣场所、非食品库房等非真接如何处理食品的区域。
(四)就餐场所：指供消费者客人用餐的场所，但不和供就餐者使用说明的厕所、门厅、大堂休息厅、菜肴展示台(区域)、歌舞台等辅助酒店就餐的场所。
第七十四条参照本细则如何制定现场核查表，项目按其对食品安全的影响程度，分为关键是项、重点项和一般项，其中最关键项是对食品安全有重大影响的项目，高中理科项是对食品安全有较小影响的项目，剩下的项目为一般项。
第七十五条谦让相同国家或民族饮食特色、风俗文化，市食品药品监管局也可以对本地区的民族特色食品、地方特色食品另行会制定许可条件和审查规范。
第七十六条本细则由北京市食品药品监督管理局负责解释和调整，并向社会公布。
第七十七条本细则自11月1日起全国实施。
看了“食品经营许可审查细则”还看了：
1.北京市食品经营许可管理办法
2.食品生产许可管理办法SC审查细则
3.糕点生产许可证审查细则SC审查细则
4.《食品生产许可审查通则》全文
5.食品安全法最新实施细则
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