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2024-01-19 15:49:09
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依据：《人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定，预包装食品的包装上应在有标签。标签应在特别注明a.事项：(一)名称、规格、净含量、生产日期；(二)成分或是配料表；(三)生产者的名称、地址、；(四)保质期；(五)产品标准代号；(六)贮存条件；(七)所不使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；(八)生产许可证编号；(九)、法规或是食品安全标准明确规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和以外特定人群的主辅食品，其标签还应在注明要注意营养成分及其含量。食品安全国家标准食品添加剂使用标准对标签上标事项另有法律规定的，从其规定。
1、生产许可证
生产许可证是国家这对拥有另外一种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，根据相关法律规定被授予的许可生产该项产品的凭证。
2、食品合格证
合格证是其他证明食品考试合格得用，它上面有食品相关信息：品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验分析人员。
3、QS认证
QS是食品“质量安全”（Quality Safety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着当经过国家的批准所有的食品生产企业要经过非强制性的检验，考试合格且在小于销售单元的食品包装上标住食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志后才能出厂销售。
食品经营许可证的管理
食品经营许可证应当及时载明：经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报、发证机关、签发人、发证日期和二维码。
食品经营许可证分为正本、副本，正本、副本本身相当于文书证明。国家食品药品监督管理总局共同负责如何制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的统一印制、一次性发放等管理工作。
2、QS标志是质监部门发放时间工业产品许可证的标志，食品生产在2009（食品安全法废除）-2013年有过管辖范围该部门管理，导致管理不善，2013年500左右又开始，国家将食品生产管理职能归属食品药品监督管理局管理到现在为止，所以才食品生产许可证由该部门许可，发放的许可证标识为SC，是生产的拼音缩写。
3、食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字排成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
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根据新《食品生产许可管理办法》规定，2018年10月1日及以后生产的食品一律再不继续在用原包装和标签包括“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志的编码。
新修订的《食品安全法》于10月1日起正式实施，作为新《食品安全法》的配套规章，国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》（以下国家建筑材料工业局《办法》）也同步实施。
新《办法》最主要的变化可以概括下来主要是“五可以取消”“四调整”“四可以提高”。“五已取消”指，一是取消后部分前置审批材料核查；二是取消许可检验机构指定你；三是取消后食品生产许可审查收费；四是取消后委托加工提交备案；五是取消企业年检和年度报告制度。
“四调整”指，一是根据情况食品生产许可主体，实行一企一证；二是变动许可证有效期限，将食品生产许可证由以前3年的有效期限各边至5年；三是决定现场检查内容；四是调整审批权限。
除婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品、保健食品等重点食品原则上由省部级食品药品监督管理部门组织生产许可审查外，剩余食品的生产许可审批权限可以处放到市、县一级食品生产监管部门。
“四加强”指，一是增强许可档案管理；二是可以提高证后开展专项监督检查；三是结合再审核员队伍管理；四是加强信息化建设。
《办法》如何实施后，食品“QS”标志将取消。通过新规，新获证及换证食品生产者，应在食品包装的或标签上标注新的食品生产许可证编号，继续标示“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以不再建议使用至完最后。
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