小餐饮许可管理员职责

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2023-05-24 09:18:42
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内容摘要：行政许可一般是指在法律一般禁止的情况下，行政主体根据行政相对方的申请，通过颁发许可证或执照等形式，依法赋予特定...

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行政许可一般是指在法律一般禁止的情况下，行政主体根据行政相对方的申请，通过颁发许可证或执照等形式，依法赋予特定的行政相对方从事某种活动或实施某种行为的权利或资格的行政行为。经营许可证一般分为前置许可和后置许可，前置和后置一般以企业是否成立为划分线。行政许可申请人可以委托代理人申请，在申请过程中遇到有疑问的，可以要求行政机关进行说明。行政机关要公示行政许可事项，提供相关文书等。编辑在此整理了小餐饮许可管理员职责，但愿此文能帮到各位伙伴。

小餐饮许可管理员职责

一、申请餐饮服务许可证基本要求

1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源20m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；

2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；

4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

二、办理餐饮服务许可证要哪些资料

1、餐饮许可证申请表一份;

2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件;

3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件;

4、餐饮服务经营场所和设备布局、卫生设施、加工流程等示意图及说明;

5、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件

6、特大型餐馆，、大型餐馆、学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;

7、从业人员健康管理、原料采购查验和索票索证管理、食品安全培训管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度;

8、申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度;

9、申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证;

10、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料

11、餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件;

12、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

三、申请餐饮服务许可证流程是怎样

1、申请人向当地的市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，在期限内颁发《餐饮服务许可证》。

四、申请餐饮服务许可证的费用

（一）收取餐饮服务许可现场审评费（换证时须重新审评），严格按照以下标准收费：小型企业及经营单位（40平米以下）每个50元，中型企业及经营单位（40-200平米）每个100元，大型企业及经营单位（200-400平米及以下）每个150元，特大型企业及经营单位（400平米以上）每个200元。

（二）根据县物价局培训班收费标准核定表，收取食品从业人员培训费200元/人（包含：场地租赁费，生活费，资料费，课时费）。在办理《餐饮服务许可证》过程中不搭车收取培训费，培训费只在我局下达培训通知后，按实际到会人数现场收取。

（三）在《餐饮服务许可证》办理完成后，许可证在法规股免费打印，领取证件时不收取任何其他费用。

上面就是笔者整理的关于小餐饮许可管理员职责的资料。行政许可指的是法律禁止的情况下以特殊方式进行申请颁发的许可证执照的一系列证明，对于行政许可需要满足国家的条件以及活动，首先，申请人提出申请办理餐饮服务许可证，其次，对于法律、法规规定有申请期限的许可，申请应当在法定期限内提出。假如伙伴们不懂请联系好顺佳进行咨询吧！