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2024-11-28 08:49:48
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关于烧烤店无食品经营许可证的举报
一、引言
食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，也是社会稳定和谐的重要基石。近年来，不断加强食品安全监管力度，为广大消费者提供了安全、放心的食品。仍有部分不法商家为谋求暴利，置法律法规于不顾，违法经营，严重损害了消费者的权益。本文将对一家烧烤店无食品经营许可证的情况进行举报，以期引起有关部门的重视，共同维护食品安全。
二、烧烤店无食品经营许可证的具体情况
店铺名称：XXX烧烤店
地址：XXX市XXX区XXX街道XXX号
营业时间：每天18:00-次日凌晨2:00
举报人：XXX（化名）
三、烧烤店无食品经营许可证的具体表现
无食品经营许可证：在多次光顾该烧烤店的过程中，发现该店并未悬挂食品经营许可证，且店内工作人员也无法出示相关证件。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产经营活动的企业、个体工商户应当依法取得食品经营许可证。未取得食品经营许可证的，不得从事食品生产经营活动。
卫生环境堪忧：该烧烤店的卫生环境令人堪忧。店内地面油腻，烟熏味浓重，餐具摆放混乱，部分餐具上还有污渍。店内还堆放了大量食材，与垃圾混在一起，容易滋生细菌，影响食品安全。
在与该烧烤店老板交流过程中，据了解，该店所使用的食材多为批发市场购买，质量无法保证。部分食材已经过期，但仍被使用在烧烤中，严重危害消费者的身体健康。
非法添加物：在观察该烧烤店的烹饪过程时，发现其使用了部分非法添加物，如硼砂、硫酸亚铁等。这些物质对人体有毒有害，长期食用会导致肝脏、肾脏等器官损伤，甚至引发癌症。
四、举报的意义及建议
举报的意义：通过举报该烧烤店无食品经营许可证的情况，可以引起有关部门的高度重视，对该店进行查处，保障广大消费者的食品安全。同时，也可以警示其他烧烤店，遵守法律法规，规范经营。
建议：
（1）政府部门应加大对食品安全的监管力度，定期对餐饮企业进行检查，确保其合法合规经营。对于无证经营、违法添加等行为，要严厉打击，严惩不贷。
（2）餐饮企业应自觉遵守法律法规，依法取得食品经营许可证，规范经营。同时，要加强内部管理，提高卫生环境，确保食品安全。
（3）消费者在消费过程中，要提高警惕，注意查看商家是否有食品经营许可证。如发现违法行为，应及时向有关部门举报，共同维护食品安全。
五、
食品安全事关国计民生，事关人民群众的身体健康和生命安全。共同维护食品安全。对于无证经营、违法添加等行为，严厉打击。只有这样，吃得放心，共同创造一个安全、和谐的餐饮环境。
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