食品卫生许可证打印餐饮篇

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2024-11-26 08:50:57
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内容摘要：食品卫生许可证打印餐饮篇一、引言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题，也是社会稳定和谐的重要基石。为了加强食品安全...

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食品卫生许可证打印餐饮篇

一、引言

食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题，也是社会稳定和谐的重要基石。为了加强食品安全监管，保障人民群众的饮食安全，食品卫生许可证是食品生产经营者从事食品生产经营活动的法定凭证，是食品安全监管部门对食品生产经营者进行监管的重要依据。本文将对食品卫生许可证的打印、使用和管理等方面进行详细介绍。

二、食品卫生许可证的打印

食品卫生许可证的申请

食品生产经营者在开展食品生产经营活动前，应当向所在地县级以上食品药品监督管理部门申请食品卫生许可证。申请时需提交以下材料：

（1）申请表；

（2）营业执照副本；

（3）法定代表人或者负责人的身份证明；

（4）生产经营场所的产权证明或者租赁合同；

（5）生产经营场所的平面布局图和设施设备清单；

（6）食品安全管理制度和操作规程；

（7）其他有关材料。

食品卫生许可证的审批

食品药品监督管理部门收到食品生产经营者的申请后，应当在20个工作日内完成审查。审查合格的，发给食品卫生许可证；审查不合格的，不予发证，并书面通知申请人。

食品卫生许可证的打印

食品生产经营者在获得食品卫生许可证后，应当妥善保管许可证，并在生产经营活动中随身携带。如需打印食品卫生许可证，应当按照以下要求进行：

（1）使用A4纸张打印；

（2）保持许可证原貌，不得缩放、剪裁、涂改；

（3）打印的食品卫生许可证应当清晰可辨，字迹完整，无模糊、残缺等现象；

（4）打印的食品卫生许可证应当加盖食品生产经营者的公章。

三、食品卫生许可证的使用

食品生产经营者应当在生产经营场所显著位置悬挂或者摆放食品卫生许可证，以便消费者查阅。
食品生产经营者应当在食品包装、标签、广告等宣传材料上标明食品卫生许可证编号。
食品生产经营者不得转让、出租、出借、倒卖食品卫生许可证。
食品生产经营者应当按照规定期限更换食品卫生许可证。有效期届满后需要继续从事食品生产经营活动的，应当在有效期届满前30个工作日向原发证机关申请换证。

四、食品卫生许可证的管理

食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者的监督检查，确保其严格按照食品卫生许可证的规定从事食品生产经营活动。
食品药品监督管理部门应当建立食品卫生许可证信息管理系统，实现食品卫生许可证的电子化管理。
食品药品监督管理部门应当定期向社会公布食品卫生许可证的发放情况，接受社会监督。
对于违反食品卫生许可证管理规定的食品生产经营者，食品药品监督管理部门应当依法予以查处，情节严重的，可以吊销其食品卫生许可证。

五、

食品卫生许可证是食品生产经营者从事食品生产经营活动的法定凭证，对于保障食品安全具有重要意义。食品生产经营者应当严格遵守食品卫生许可证的管理规定，合理使用、妥善保管食品卫生许可证，接受食品药品监督管理部门的监督检查。同时，食品药品监督管理部门也应当加强对食品卫生许可证的管理，确保食品卫生许可证制度的有效实施，为保障人民群众的饮食安全作出积极贡献。