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2024-11-25 08:47:27
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配制酒生产许可证样本
一、概述
随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对酒类产品的需求越来越多样化。配制酒作为一种特殊的酒类产品，其生产工艺和质量控制要求较高。为了规范配制酒的生产经营活动，保障消费者的身体健康和生命安全，本文将对配制酒生产许可证样本进行详细介绍，以期为相关企业提供参考。
二、配制酒生产许可证的定义
配制酒生产许可证是指国家食品药品监督管理总局（以下简称“国家食药监总局”）根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，对从事配制酒生产的企业颁发的一种行政许可证件。持有该证件的企业方可从事配制酒的生产经营活动。
三、配制酒生产许可证的申请条件
具有与生产规模相适应的生产场所、设施和设备；
具有与生产规模相适应的专业技术人员和管理人员；
具有完善的质量管理体系和质量保证体系；
具有与生产规模相适应的原辅材料、包装材料、成品的储存条件；
具有与生产规模相适应的检验设备和检验人员；
具有与生产规模相适应的环保设施和措施；
具有与生产规模相适应的安全生产设施和措施；
具有与生产规模相适应的产品追溯体系；
具有与生产规模相适应的产品质量标准和检验方法；
具有与生产规模相适应的产品标签、说明书等宣传资料。
四、配制酒生产许可证的申请材料
申请表；
申请人的身份证明文件；
申请人的企业法人营业执照或者营业执照副本；
申请人的生产场所、设施和设备的证明材料；
申请人的专业技术人员和管理人员的证明材料；
申请人的质量管理体系和质量保证体系的证明材料；
申请人的原辅材料、包装材料、成品的储存条件的证明材料；
申请人的检验设备和检验人员的证明材料；
申请人的环保设施和措施的证明材料；
申请人的安全生产设施和措施的证明材料；
申请人的产品追溯体系的证明材料；
申请人的产品质量标准和检验方法的证明材料；
申请人的产品标签、说明书等宣传资料的证明材料。
五、配制酒生产许可证的审批流程
申请人向国家食药监总局或者省级食品药品监督管理部门提交申请材料；
受理部门对申请材料进行初步审查，符合要求的予以受理，不符合要求的告知申请人补正；
受理部门组织专家对申请企业进行现场核查，核查内容包括生产场所、设施和设备、技术人员和管理人员、质量管理体系和质量保证体系、原辅材料、包装材料、成品的储存条件、检验设备和检验人员、环保设施和措施、安全生产设施和措施、产品追溯体系、产品质量标准和检验方法、产品标签、说明书等宣传资料；
专家对现场核查结果进行评估，出具评估报告；
受理部门根据评估报告作出是否批准的决定，对批准的企业颁发配制酒生产许可证，对不予批准的企业书面告知理由。
六、配制酒生产许可证的使用和管理
持有配制酒生产许可证的企业应当按照许可证载明的范围和期限从事配制酒的生产经营活动；
持有配制酒生产许可证的企业应当定期向发证部门报送生产经营情况，接受监督检查；
持有配制酒生产许可证的企业应当加强产品质量管理，确保产品质量符合国家标准和行业标准；
持有配制酒生产许可证的企业应当加强产品的追溯管理，确保产品可追溯；
持有配制酒生产许可证的企业应当加强产品的标签、说明书等宣传资料的管理，确保内容真实、准确、完整。
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