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2024-11-21 08:53:03
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常州食品经营许可证通知
为了更好地保障广大市民的饮食安全，提高食品经营行业的管理水平，常州市市场监督管理局决定对全市范围内的食品经营企业进行一次全面的检查和整顿。现将有关事项通知如下：
一、检查范围
本次检查范围包括全市范围内的各类食品经营企业，包括但不限于餐饮服务单位、食品销售企业、食品生产加工企业等。请各相关企业提前做好自查工作，确保符合相关法律法规的要求。
二、检查内容
1.食品经营许可证的办理情况：检查企业是否按照规定办理了食品经营许可证，许可证是否在有效期内，以及许可证上的信息是否与实际情况相符。
2.食品经营场所卫生情况：检查企业经营场所的卫生状况，包括食品加工区域、储存区域、就餐区域等，是否符合卫生要求。
3.食品原料采购及储存情况：检查企业是否按照规定采购合格的食品原料，是否按照要求进行储存，以及是否有过期食品原料的情况。
4.食品加工过程管理：检查企业在食品加工过程中是否严格按照规定进行操作，是否存在违规添加非食用物质、滥用食品添加剂等情况。
5.食品从业人员健康管理：检查企业是否按照规定对从业人员进行健康检查，是否定期进行培训，以及是否按照规定佩戴工作服、口罩等防护用品。
6.食品安全管理制度：检查企业是否建立了完善的食品安全管理制度，是否定期进行自查，以及对发现的问题进行整改。
三、检查时间
本次检查将于即日起至本月底进行，具体时间将由各相关监管部门安排。请各企业提前做好准备，配合检查工作的开展。
四、处理措施
对于检查中发现的问题，监管部门将依法进行处理，对存在严重违法行为的企业，将依法予以严肃查处，直至吊销食品经营许可证。同时，对于表现优秀的企业，将予以表扬和奖励，以示鼓励。
五、其他事项
1.请各企业高度重视本次检查工作，认真对照检查内容进行自查，及时整改存在的问题。
2.如有疑问或需要协助的，可随时联系常州市市场监督管理局相关部门。
3.微信公众号等渠道，了解检查工作的最新动态。
希望各企业以此为契机，进一步提高食品安全意识，加强食品安全管理，为广大市民提供更加安全、卫生、优质的食品。感谢大家的支持与配合！
特此通知。
常州市市场监督管理局
日期：_年月_日
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