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2024-11-20 09:51:47
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东航配餐生产许可证解读
当谈及航空配餐，不得不提的是东方航空食品有限公司（简称上海航食），作为东航集团旗下的核心企业，其在航空配餐领域的成就不容小觑。
上海航食的业务范围主要集中在航空配餐领域，其在上海虹桥、浦东两大机场的配餐市场份额高达80%，日均配餐量更是达到了惊人的14万份。这一庞大的业务规模不仅展现了上海航食在行业内的领先地位，也体现了其在食品安全和质量控制方面的卓越表现。毕竟，对于一家专业从事航空配餐的企业来说，能否持续提供高质量、安全可靠的食品直接关系到其生存与发展。
令人瞩目的是，上海航食已于4月8日获得了长宁区市场监管局颁发的《食品生产许可证》。这不仅是对其生产能力和食品安全管理的一种认可，更标志着上海航食成为了上海首家实现“空餐+地餐”运营模式的航食企业。
谈到食品生产许可证，需要了解的是，从事国境口岸食品生产的企业，如航空配餐等，原本只需取得海关颁发的《国境口岸卫生许可证》即可。上海航食此次获得的《食品生产许可证》则进一步扩展了其业务范围，使其能够在超市等零售端销售餐食，这对于提升企业的市场竞争力具有重要意义。
更为值得一提的是，上海航食还获得了全国首张“一址两证”食品许可。这意味着，在满足市市场监管局、上海海关、长宁区政府等多个部门的严格要求后，上海航食可在同一地址开展“空餐地享”服务。这不仅是对上海航食在食品安全管理、生产能力、服务质量等方面全面实力的一种肯定，更为其未来的多元化发展奠定了坚实的基础。
从整个行业的角度来看，上海航食获得食品生产许可证及“一址两证”的意义远不止于此。这代表着航空配餐行业的监管正在逐步完善，也预示着未来航空配餐企业将有更多机会拓展业务范围，实现多元化发展。
上海航食获得食品生产许可证及“一址两证”，不仅是对其自身实力的一种肯定，更是航空配餐行业发展的一个重要里程碑。展望未来，期待看到更多航空配餐企业在保障食品安全的同时，勇于创新，为消费者提供更加丰富、多样的餐饮选择。
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