食品类目必须要生产许可证吗

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2024-11-15 09:01:48
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内容摘要：食品类目生产许可证相关规定食品生产许可管理有着明确的法律法规依据。根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第 24 号...

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食品类目生产许可证相关规定

食品生产许可管理有着明确的法律法规依据。根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第 24 号），其目的在于规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。该办法规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，均适用本办法。同时，市场监管总局会根据实际情况对《食品生产许可分类目录》进行修订，并公布最新版本。自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订的《食品生产许可分类目录》填写。

哪些食品类目需要生产许可证

并非所有食品类目都需要生产许可证。国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订并公布，其中明确规定了需要生产许可证的食品类目。一般来说，常见的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等类目通常需要生产许可证。但也有一些特殊情况，比如销售食用农产品、仅销售预包装食品等情形可能不需要取得食品生产许可证，具体情况需根据相关法律法规和政策规定来判断。

食品生产许可证办理流程

办理食品生产许可证需要经过一系列的步骤。要取得申请资格，只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。然后，明确申请类别，根据自身生产的食品种类选择相应的许可类别。接下来，准备申请材料，包括申请书、规章制度等。同时，要满足申请条件，如生产场所、设备、人员等方面的要求。之后，递交申请材料，等待材料审核。如果材料审核通过，可能还需要接受现场核查。通过所有审核和核查环节，才能获得食品生产许可证。整个流程需要严格按照相关法律法规和政策的要求进行，确保申请的合法性和有效性。

没有生产许可证生产食品的后果

未取得食品生产许可证从事食品生产经营活动，将面临严厉的行政处罚。依据《食品安全法》第一百二十二条第一款，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。被吊销生产许可证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起 5 年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

食品类目生产许可证的监管要求

市场监管总局对食品生产许可进行严格的监管。修订公布的《食品生产许可分类目录》为监管提供了明确的依据。监管部门会依据相关法律法规、规章和食品安全国家标准，对食品生产许可和变更许可、延续许可等进行审查工作。食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查，以确保食品生产符合相关要求，保障食品安全。同时，对于违反食品生产许可管理办法的行为，将依法予以处罚，以维护食品生产市场的秩序和公众的健康安全。