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冷冻牛排分割需要生产许可证吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-15 08:58:52

  • 点击数

    2076

内容摘要:冷冻牛排分割生产许可证相关规定冷冻牛排分割生产许可证的法律依据根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《...

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冷冻牛排分割生产许可证相关规定

冷冻牛排分割生产许可证的法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《关于冷冻速冻畜禽肉生产许可问题的复函》(食药监办食监一函﹝2014﹞309号)的规定,经过分割、冷冻(速冻)、包装等简单加工的牛羊肉,该类产品仍为农产品。对这类农产品不实施食品生产许可管理。

冷冻牛排分割行业生产许可证要求

冷冻牛排分割的生产许可要求

冷冻牛排分割属于对畜禽肉的简单加工,经过分割、冷冻(速冻)、包装等简单处理后,仍被认定为农产品,不实施食品生产许可管理。但如果在分割过程中添加了其他成分,改变了其化学或物理性质,可能就不再被视为单纯的农产品,而需要按照食品生产许可的相关要求进行管理。

冷冻牛排分割办理生产许可证流程

冷冻牛排分割生产许可证的办理流程(如需要)

如果冷冻牛排分割的生产被认定需要办理生产许可证,一般流程如下:

  1. 准备相关材料,包括企业的营业执照、生产场所的布局图、生产工艺流程图、产品执行标准等。

  2. 向当地市场监督管理部门提出申请。

  3. 市场监督管理部门会对申请材料进行审核,如材料不齐全或不符合要求,会要求补充或修改。

  4. 材料审核通过后,会进行现场审查,检查生产场所的卫生条件、设备设施、人员管理等是否符合要求。

  5. 现场审查通过后,还会对产品进行检验,检验合格后颁发生产许可证。

冷冻牛排分割无证生产的处罚

冷冻牛排分割无证生产的处罚规定

如果冷冻牛排分割的生产未取得相应的生产许可证而进行生产,将依据《中华人民共和国食品安全法》受到相应的处罚。具体的处罚力度和方式会根据违法情节的严重程度而定。

不同地区冷冻牛排分割生产许可证政策

不同地区政策的一致性与差异

目前,在全国范围内,对于冷冻牛排分割生产许可证的政策总体原则是一致的,即经过简单分割、冷冻(速冻)、包装等处理的冷冻牛排仍被视为农产品,一般不实施食品生产许可管理。但在具体的执行细节和监管要求上,可能会因地区不同而存在一定的差异。例如,某些地区可能会对生产场所的卫生条件、环保要求等方面有更严格的规定。建议在具体操作前,咨询当地的市场监督管理部门,以确保符合当地的政策要求。

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