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经营许可证餐饮服务

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-14 10:58:02

  • 点击数

    4506

内容摘要:餐饮服务经营许可证办理流程办理餐饮服务经营许可证通常需要以下步骤:准备阶段需要明确经营的餐饮服务类型和范围,确定所需的许可证类型。...

各类资质· 许可证· 备案办理

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餐饮服务经营许可证办理流程

办理餐饮服务经营许可证通常需要以下步骤:

  1. 准备阶段

    • 需要明确经营的餐饮服务类型和范围,确定所需的许可证类型。

    • 准备好相关的申请材料,包括但不限于营业执照、法定代表人或负责人的身份证明等。

  2. 申请提交

    • 向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交食品经营许可申请书及相关材料。

    • 确保申请材料的真实性和完整性,并在申请书等材料上签名或者盖章。

  3. 受理审查

    • 市场监督管理部门对申请进行受理,审查申请材料是否齐全、符合法定形式。

    • 对于申请材料存在可以当场更正的错误的,允许申请人当场更正。

  4. 现场核查

    • 对于需要进行现场核查的情况,市场监督管理部门会安排工作人员对经营场所进行实地检查。

    • 检查内容包括场所环境、设备设施、工艺流程、食品安全管理制度等方面是否符合要求。

  5. 审批决定

    • 市场监督管理部门根据审查和核查结果,作出是否准予许可的决定。

    • 对于符合条件的,颁发餐饮服务经营许可证;对于不符合条件的,书面告知申请人并说明理由。

  6. 结果送达

    • 市场监督管理部门将审批结果送达申请人,可以通过邮寄、自行领取等方式。

相关概念介绍:食品经营许可和备案管理办法是为了规范食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,落实食品安全主体责任,保障食品安全而制定的。其中对餐饮服务经营许可证的办理流程、条件、材料等都有明确的规定。

餐饮服务经营许可证所需材料

申请餐饮服务经营许可证通常需要准备以下材料:

  1. 《餐饮服务许可证申请表》

  2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

  3. 法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件

  4. 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件

  5. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明

  6. 保证食品安全的规章制度,如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等

  7. 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料

  8. 从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件

  9. 利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料

  10. 申请人委托代理人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

补充说明:不同地区可能会根据实际情况对所需材料有所调整,具体要求应以当地市场监督管理部门的规定为准。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的,申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

餐饮服务经营许可证的有效期

餐饮服务经营许可证(现已更名为食品经营许可证)的有效期通常为五年。这意味着,一旦获得了餐饮服务许可证,餐饮经营者便可以在接下来的五年内合法从事相关的餐饮服务活动。但需要注意的是,有效期可能因地区和法规变化而有所差异,餐饮业主应关注法规更新以确保合法经营。

有效期相关法规:根据《食品经营许可管理办法》的规定,食品经营许可证的有效期一般为五年。

餐饮服务经营许可证的审批条件

申请餐饮服务经营许可证,应当符合以下条件:

  1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  3. 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  4. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

  5. 符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

特殊情况说明:从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。

餐饮服务经营许可证的监管要求

县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务经营许可证的监管工作。监管要求包括但不限于以下方面:

  1. 食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。

  2. 食品经营者从事网络经营的,外设仓库(包括自有和租赁)的,或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。

  3. 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当依法取得食品经营许可,落实食品安全主体责任。承包经营集中用餐单位食堂的,应当取得与承包内容相适应的食品经营许可,具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力,按照规定配备食品安全管理人员,并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当落实食品安全管理责任,按照规定配备食品安全管理人员,对承包方的食品经营活动进行监督管理,督促承包方落实食品安全管理制度。

监管法规依据:《食品经营许可和备案管理办法》对餐饮服务经营许可证的监管要求进行了明确规定,旨在保障食品安全,加强食品经营安全监督管理。

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