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2024-11-14 10:57:35
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未取得卫生许可证从事餐饮经营活动将受到严厉的处罚。根据相关法律法规，主要有以下几种情形和处罚方式：
擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，按未取得《餐饮服务许可证》查处。
《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，也按未取得《餐饮服务许可证》查处。
未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
如果发现没有卫生许可证的餐饮店，可以通过以下途径进行举报：
拨打工商部门的“12315”消费者投诉举报专线电话，针对饭店没有《营业执照》的情况进行举报。
拨打食品药品监督管理部门的“12331”食品药品监督投诉举报电话，针对饭店没有《餐饮服务许可证》的违法行为进行举报。
办理餐饮卫生许可证一般需要以下流程：
申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交办理食品卫生许可证所需的材料，包括法定代表人(负责人、业主)的身份证明、营业执照、场地平面图、卫生管理制度和卫生检测报告等。
相关部门进行审批，审批通过后下发许可证。
以下是一些没有卫生许可证从事餐饮经营的案例分析：
在某单位食堂未办证的案例中，该单位为内部员工提供免费午餐，被当地市场监管部门以涉嫌未经许可从事食品经营活动为由罚款。当事人提起行政诉讼，一审、二审均维持了处罚决定，但当事人仍不服。此案例的争议焦点在于单位食堂为员工提供免费午餐是否应当办理食品经营许可证以及罚款是否适当。
赵某某未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业，其理发店虽办理了营业执照，但一直未办理公共场所卫生许可证，最终被监管部门查处。
没有卫生许可证从事餐饮经营活动会带来诸多风险：
食品药品监管部门将没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
面临罚款，罚款金额视货值而定，最高可达货值的10倍。
根据《公共场所卫生管理条例》第十四条的规定，未获得“健康合格证”而从事直接为顾客服务的行为，卫生防疫机构可以根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”的行政处罚。
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