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2024-11-14 10:57:20
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生产环境要求
挂面厂必须具备良好的生产环境。要有与生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。用于挂面制品干燥的晾晒场四周需有有效的防蝇、防尘措施，无尘土飞扬及污染源，地面应用水泥或石板等坚硬材料铺砌，平坦且无积水，晾晒物不得直接接触地面。
生产设备要求
普通挂面生产企业必须具备以下生产设备：调粉设备（如调粉机、和面机等设备）、熟化装置、压延机、干燥设施（烘房或晒场等）、切断机、计量设备、包装设施（工作台或包装机）。花色挂面除上述设备外，还应具备相应的原辅料处理设备。手工面可以不要求压延机，但拉吊工序必须手工完成。
产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的挂面产品包括以 粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆（或绿豆粉、绿豆浆）、大豆（或大豆粉、大豆浆）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、鸡蛋（或蛋黄粉）等为原料，添加食盐、食用碱或面质改良剂，经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。包括普通挂面、花色挂面、手工面等。申证单元为 1 个，即挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）。在生产许可证上应当注明获证产品名称即挂面。挂面生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为 0103。
必备材料
企业需有营业执照。
向所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下材料：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
产品实施细则中要求的其他材料。
其他条件
有与所生产产品相适应的专业技术人员。
有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段。
有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。
有健全有效的质量管理制度和责任制度。
申请提出
企业正在生产的产品被列入目录的，应当在国务院工业产品生产许可证主管部门规定的时间内申请取得生产许可证。企业的申请可以通过信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出。
受理审查
相关部门对申请材料进行审查，决定是否受理。受理后，会对企业进行实地核查，包括对生产设备、生产环境、管理制度等方面的检查。
产品抽样与检验
对企业生产的挂面产品进行抽样，并按照相关标准进行检验。
审定和发证
根据审查、检验结果，做出是否颁发生产许可证的决定。符合条件的，颁发生产许可证；不符合条件的，书面告知企业并说明理由。
由于办理过程中涉及多个环节和因素，如申请材料的准备情况、实地核查的复杂程度、产品检验的结果等，因此具体的办理时间难以准确确定。但一般来说，整个办理流程可能需要几个月的时间。
严格遵守法规标准
严格执行相关法规和标准，确保生产过程的合规性和卫生安全。
完善管理制度与记录
建立完善的管理制度和记录档案，包括生产过程记录、原材料采购记录、产品检验记录等，便于审查人员的检查和跟踪。
定期内部审核与风险评估
定期进行内部审核和风险评估，及时发现和纠正潜在问题。
加强人员培训
加强人员培训，提高员工的质量和卫生意识，确保员工熟悉生产流程和质量控制要求。
积极配合审查工作
尊重审查人员的工作，积极配合审查工作，提供真实、准确的信息和资料。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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