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2024-11-14 10:57:00
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。以下几种情况无需办理食品经营许可：
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
干菜店是否需要办理食品经营许可证，需要根据其具体的经营内容来判断。如果干菜店仅销售干菜等食用农产品，或者仅销售预包装食品，那么通常不需要办理食品经营许可证。但如果干菜店除了销售上述产品外，还从事其他食品经营项目，如现场加工食品、销售散装食品等，就应当依法取得食品经营许可证。
申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。
任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。对于无证无照经营的干菜店，工商行政管理部门将依法予以取缔，并没收违法所得。若行为尚未达到刑事处罚的标准，将处以 2 万元以下的罚款。
例如，有些地区可能在营业执照办理、税务登记证办理、卫生许可证和健康证办理等方面有特定的流程和要求。目前存在一些地方办理食品经营许可证的条件存在很大差异，给企业带来困扰。有网民建议全国或省内各地实现办证条件一样，同时简化办证要求，先允许简化办证后加强教育引导，更好营造营商环境。
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