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2024-11-14 10:56:44
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理小食品许可证的流程通常包括以下几个主要步骤：
准备相关材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、经营者身份证复印件，经办人为代办人的，代理人应当提交授权委托书以及代理人身份证复印件、生产加工场所平面图、主要食品原辅料和食品添加剂使用情况说明、拟生产的食品品种和生产工艺说明、生产加工场所的卫生与安全情况说明、食品生产加工生产许可告知承诺制行政审批告知承诺书等。需要注意的是，不同地区可能会有细微差别，具体要求应以当地相关部门的规定为准
提交申请：将准备好的材料提交给所在地的食品药品监督管理部门。可以通过线上或线下的方式进行提交。部分地区已经实现了全流程网上办理，方便快捷
现场审核：提交资料后，许可审查中心人员可能会到注册地址处进行实审。审核内容包括生产场地的环境、设备设施、工艺流程等是否符合要求
领取许可证：如果审核通过，您将获得小食品许可证。
办理小食品许可证的家庭条件要求主要包括以下方面：
主体资格：应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
工艺流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
在家办理小食品许可证，对家庭场地的准备有一定要求：
选址合理：生产场地的选址要避免与有毒、有害场所及其他污染源距离过近，以防止交叉污染。
功能分区：要划分出明确的食品原料处理区、加工区、销售区和贮存区，且各区域布局合理，人流物流分开。
卫生设施：配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
环境整洁：保持整个场地环境的整洁卫生，定期进行清洁和消毒。
空间充足：根据生产的食品品种和数量，确保场地有足够的空间来进行操作和存放物品。
在家办理小食品许可证通常需要准备以下材料：
申请书：包括食品经营许可申请书、食品生产许可申请书等。
主体资格证明：营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
人员证明：经营者及从业人员健康证原件及复印件。
场地证明：房屋产权证（或租房合同）。
布局与流程说明：食品生产加工场所周边环境图、平面布局图、工艺流程说明。
设备设施清单：食品生产主要设备、设施。
原辅料清单：主要食品原辅料清单。
规章制度：保证食品小作坊食品安全的规章制度。
标准与报告：执行的食品安全标准、地方标准或企业标准，所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明，生活饮用水安全检测报告。
关于小食品许可证办理（家庭办理）的相关法规主要包括：
《食品经营许可和备案管理办法》：对食品经营许可和备案的申请、受理、审查、决定，以及相关监督检查工作进行了规范。
《食品经营许可管理办法》：明确了食品经营许可的原则、申请条件、申请材料、审查与决定、许可证管理等方面的内容。
家庭办理小食品许可证的审批时间因地区和具体情况而异。一般来说，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。但实际审批时间可能会受到申请材料的完整性、现场审核的情况等因素的影响。
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