办小餐饮证还是办食品经营许可证

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2024-11-14 10:56:25
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内容摘要：小餐饮证和食品经营许可证的区别小餐饮证和食品经营许可证在多个方面存在差异。定适用对象：小餐饮证主要适用于有固定门店、条件简单、从...

各类资质· 许可证· 备案办理

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小餐饮证和食品经营许可证的区别

小餐饮证和食品经营许可证在多个方面存在差异。

定适用对象：小餐饮证主要适用于有固定门店、条件简单、从业人员少、经营场所面积较小的小型餐饮服务提供者，如小吃店、快餐店等。食品经营许可证则适用于所有从事食品销售和餐饮服务的企业或个体工商户，包括超市、便利店、餐厅等。
审批部门：小餐饮证通常由当地市场监督管理部门负责审批。食品经营许可证的审批部门可能因地区而异，有些地方由市场监督管理部门负责，有些地方则由食品药品监督管理部门负责。
适用范围：小餐饮证适用于经营场所使用面积在 50 平方米以下（含 50 平方米）的小餐馆、小吃店、农家乐等。食品经营许可证适用于经营场所使用面积在 50 平方米以上的餐饮企业、食品加工厂、食品销售店等。
审批条件：小餐饮证的审批条件主要考虑店面的卫生、消防安全等方面。食品经营许可证的审批条件更为严格，涉及到食品加工、储存、销售等多个环节。
办理流程：两者的办理流程也有所不同。
有效期：小餐饮证的使用期限一般为 3 年，食品经营许可证的使用期限一般为 5 年。

办理小餐饮证的条件和流程

办理小餐饮证的条件：

具有固定的经营门店或场地。
从业人员较少。
条件相对简单。
经营场所使用面积在 50 平方米以下（含 50 平方米）。

办理小餐饮证的流程：

操作系统及软件环境要求：申报电脑要求安装 IE10 浏览器，安装微软 Office2003 及以上版本的办公软件。
本系统登录可打开 IE10 浏览器，新开办请点击“注册”，变更或注销等其他业务点击“已有证获取账号”。根据实际情况填写注册的基本详细信息，完成用户注册流程。
填写资料：
- 新开办：在首页左侧导航菜单中小餐饮备案/小餐饮登记菜单下方点击相应的业务申请，例如新开办，在此例如要进行新开办的申报操作，第一步，经纬度获取的时候需要输入经营场所位置并拖动红标志获取坐标，若是没有红标志的出现请核对经营场所位置重新获取经纬度。此次所有数据均为必填项，如填写不完整无法保存。第二步，填写需申报的基本信息内容完成后，点击保存按钮，对上传资料信息进行上传操作，每项可同时选中多个附件进行上传，可上传资料格式为：png；gif；jpg；pdf，如选择其他文件格式。刚刚填写的数据已经存在。若数据未上报的话可对数据进行修改和删除。上报后未审批完成无法再进行其他任何申报事项的上报操作！该条信息上报之后，在综合管理下的历史申请里边可以看到申请状态为已上报，若是未上报的话申请状态为起草状态，审批通过为已办结，正在审批过程中为在办状态，并且可以查看详细信息。
- 变更：在首页左侧导航菜单中小餐饮备案/小餐饮登记菜单下方点击相应的业务申请，例如变更，在此例如要进行变更的申报操作，第一步，输入许可证号，点击后方的选择该证按钮，勾选需要变更的基本信息内容。第二步，勾选需要变更的基本信息内容完成后，点击保存按钮，对上传资料信息进行上传操作，每项可同时选中多个附件进行上传，可上传资料格式为：png；gif；jpg；pdf，如选择其他文件格式，无法保存。刚刚填写的数据已经存在。若数据未上报的话可对数据进行修改和删除。上报后未审批完成无法再进行其他任何申报事项的上报操作！该条信息上报之后，在综合管理下的历史申请里边可以看到申请状态为已上报，若是未上报的话申请状态为起草状态，审批通过为已办结，正在审批过程中为在办状态，并且可以查看详细信息。
- 延续：在首页左侧导航菜单中小餐饮备案/小餐饮登记菜单下方点击相应的业务申请，例如延续，在此例如要进行延续的申报操作，第一步，进入到申请表基本信息录入界面，录入原许可证号，点击空白处就会自动带出申请表信息，录入延续的基本信息内容。第二步，录入延续的基本信息内容完成后，点击保存按钮，对上传资料信息进行上传操作，每项可同时选中多个附件进行上传，可上传资料格式为：png；gif；jpg；pdf，如选择其他文件格式，无法保存。刚刚填写的数据已经存在。若数据未上报的话可对数据进行修改和删除。上报后未审批完成无法再进行其他任何申报事项的上报操作！该条信息上报之后，在综合管理下的历史申请里边可以看到申请状态为已上报，若是未上报的话申请状态为起草状态，审批通过为已办结，正在审批过程中为在办状态，并且可以查看详细信息。
- 补证：在首页左侧导航菜单中小餐饮备案/小餐饮登记菜单下方点击相应的业务申请，例如补证，在此例如要进行补证的申报操作，第一步，进入到申请表基本信息录入界面，录入原许可证号，点击空白处就会自动带出申请表信息，录入补证的基本信息内容。第二步，录入补证的基本信息内容完成后，点击保存按钮，对上传资料信息进行上传操作，每项可同时选中多个附件进行上传，可上传资料格式为：png；gif；jpg；pdf，如选择其他文件格式，无法保存。刚刚填写的数据已经存在。若数据未上报的话可对数据进行修改和删除。上报后未审批完成无法再进行其他任何申报事项的上报操作！该条信息上报之后，在综合管理下的历史申请里边可以看到申请状态为已上报，若是未上报的话申请状态为起草状态，审批通过为已办结，正在审批过程中为在办状态，并且可以查看详细信息。
- 注销：在首页左侧导航菜单中小餐饮备案/小餐饮登记菜单下方点击相应的业务申请，例如注销，在此例如要进行注销的申报操作，第一步，进入到申请表基本信息录入界面，录入原许可证号，点击空白处就会自动带出申请表信息，录入注销的基本信息内容。第二步，录入注销的基本信息内容完成后，点击保存按钮，对上传资料信息进行上传操作，每项可同时选中多个附件进行上传，可上传资料格式为：png；gif；jpg；pdf，如选择其他文件格式，无法保存。刚刚填写的数据已经存在。若数据未上报的话可对数据进行修改和删除。上报后未审批完成无法再进行其他任何申报事项的上报操作！该条信息上报之后，在综合管理下的历史申请里边可以看到申请状态为已上报，若是未上报的话申请状态为起草状态，审批通过为已办结，正在审批过程中为在办状态，并且可以查看详细信息。
- 退回修改：当申请事项上报之后，经初步审核不能通过的，申请事项将被退回，退回之后用户登录系统可以修改申报并重新上报。退回的申请事项，用户登录点击左侧导航菜单所申报过的申请事项名称，右侧列出上报填写过的申请事项项目，此时该项目操作列已提示为退回修改，点击退回修改进行修改基础信息和上传的附件资料，完成后再次点击上报。
- 查看进度：在综合管理菜单中可查看在办件办理进度与历史办件情况。

备注：完成申请提交成功并由登记机关核准通过后，需要进行现场勘验的项目，请申请人等待电话通知，5 个工作日内予以现场勘验；无需现场勘验且审核通过的，请拨打咨询电话确定所办证件领取方式，邮寄或到登记机关窗口领取。

办理食品经营许可证的条件和流程

办理食品经营许可证的条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

办理食品经营许可证的流程：

申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请。
提交材料：
- 食品经营许可申请书。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
- 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

根据自身情况选择办小餐饮证还是食品经营许可证的建议

在选择办理小餐饮证还是食品经营许可证时，您需要综合考虑自身的经营规模、经营项目、经营场所面积等因素。

如果您的经营场所面积在 50 平方米以下，从业人员较少，经营项目相对简单，例如小型的粉面店、饮品店、烧烤店等，那么办理小餐饮证可能更为适合。
如果您的经营场所面积较大，超过 50 平方米，从业人员较多，经营品种丰富，管理较为复杂，例如大型餐厅、食品加工厂、食品销售店等，
还需要考虑您的经营规划和发展方向。如果您计划未来扩大经营规模或增加经营项目，可能一开始就选择办理食品经营许可证会更有利于后续的发展。

小餐饮证和食品经营许可证的适用范围比较

小餐饮证适用于经营场所面积在 50 平方米以下（含 50 平方米）的小餐馆、小吃店、农家乐等，例如小的粉面店、饮品店、烧烤店等。食品经营许可证适用于经营场所面积在 50 平方米以上的餐饮企业、食品加工厂、食品销售店等。食品经营许可证的适用范围更广，包括超市、便利店等食品销售场所，而小餐饮证主要针对小型餐饮服务提供者。