做私房没有食品许可证行吗

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2024-11-14 10:56:18
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内容摘要：私房没有食品许可证的相关规定私房菜，即在家中制作的食品出售，是否需要食品经营许可证取决于多个因素。根据相关法律规定，未取得食品生产...

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私房没有食品许可证的相关规定

私房菜，即在家中制作的食品出售，是否需要食品经营许可证取决于多个因素。根据相关法律规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动是不被允许的。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

例如，北京出台的《网络食品经营监督管理办法》(试行)中就规定，未取得食品经营许可的个人，不得通过互联网销售自制的食品。

私房制作食品未取得许可证的处罚

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将面临严厉的处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

比如，安徽潜山市一私房菜馆未取得食品经营许可从事餐饮服务受到罚款和没收违法所得的行政处罚。

如何办理私房食品许可证

办理私房食品许可证有线上和线下两种方式。

线下办理：拿好自己身份证，还有房产证或者租房合同这种、在打印一份店铺平面图，直接去您当地工商局办理即可。去了工作人员会要您先填表，然后选择执照名字，经营类目，工作人员会一步一步教您。
- 优点：线下不懂的什么都可以问人家、不用花钱、大概8天可以出，这种线下拿着实体店面地址办理的可以上外卖平台。
- 缺点：资料审核严格，一定要商业地址，有的城市还需要搞定消防问题和健康证问题。
线上办理：直接手机打开某度，“食品许可”。店铺超过35平方的点第一个申请表，不超过选第二个就行了，怎么写上面都会有，按着流程一步步来即可。
- 优点：不花钱、直接网上就可以办理，也不用出门，有个手机就能搞定。
- 缺点：需要商业店铺地址、资料比较多、时间久。

需要注意的是，如果您是在家里私房都是住宅，您可以办理一个线上专用无地址营业执照加食品许可证即可。这种比较适合私房美食一类的朋友们办理，不需要自己有商业地址，更加不需要搞定什么消防这一类，只要您的售卖渠道是线上经营即可办理使用。而且是全国通用线上专用的。

- 优点：资料需要少、下证快，办理非常方便，适合没商业地址，但又想做私房美食的朋友们，而且花费少。
- 缺点：这种无地址线上专用的，不能上外卖平台，比如某团某饿这种是不行的，如果有硬性需求，一定要要上外卖平台的朋友，是办不了这种的。

私房食品许可证的申请条件

申请私房食品经营许可证需要具备以下条件：

取得合法主体资格：申请人应为依法设立的企事业法人企业、个体工商户等，并以营业执照载明的市场主体为申请人。
具备必要的场地和设施：必须拥有与所经营的食品种类及数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并确保该场所的环境整洁，同时与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。
食品安全管理人员的配置：必须有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
合理设备的布局和工艺流程：需建立合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染，并避免食品接触有毒物质和不洁物。
取得相应证件：申请人需取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。