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2024-11-13 08:57:01
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理餐饮食品经营许可证通常包括以下流程：
准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
网上注册申请：在浏览器地址栏中输入： 进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”，点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”、“餐饮服务经营者”、“单位食堂”，点击右上角“确定”，按照出现表格填写“注册信息”（带“*”红星的必填），（单位邮箱必填方便找回密码）点击下一步，填写登录信息，注册完毕。
提交申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
受理与审查：相关部门对申请材料进行受理和审查。
现场核查（如有需要）：部分情况下，监管部门会进行现场核查。
领取许可证：审查通过后，领取食品经营许可证。
办理餐饮食品经营许可证需要满足以下条件：
符合相关法律法规的要求，如《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等。
具备与餐饮经营相适应的场所、设备设施、布局和操作流程。
建立健全食品安全管理制度，包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。
人员需要接受食物卫生知识培训并通过考试。
申请餐饮食品经营许可证需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请销售散装熟食制品的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同或意向书），提交生产单位的《食品生产许可证》或其他合法的生产资质证明文件复印件。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
餐饮食品经营许可证的审核标准主要包括以下方面：
对申请材料的完整性和准确性进行审核。
对餐饮经营场所的环境、设施设备、布局等是否符合食品安全要求进行审查。
对食品安全管理制度的建立和执行情况进行评估。
针对食品经营连锁企业总部、利用食品自动设备从事食品经营等新兴业态，重点从组织机构、人员、制度等方面提出许可审查要求，明确餐饮服务管理公司对其分公司、子公司以及绝对控股其他企业，食品经营连锁企业总部对其中央厨房、配送中心、门店等的食品安全管理责任，在保障食品安全的前提下促进新兴产业健康发展。将现行法律法规、部门规章和食品安全国家标准中有关人员制度、“三防”设施、温度控制等要求融入许可审查条件中，使其与现行法律法规标准相一致，进一步压实企业主体责任。
餐饮食品经营许可证的有效期一般为 5 年。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。
即使食品经营许可证尚未过期，经营者也应提前关注续期事宜。原因如下：
避免无证经营风险：许可证一旦过期，经营者将失去合法经营资格，继续经营将面临无证经营的法律风险。
保障消费者权益：及时续期能够确保经营者在经营过程中始终符合食品安全法规要求，保障消费者的饮食安全。
维护企业形象：合法合规的经营是企业立足之本，及时续期有助于维护企业的良好形象和信誉。
续期流程主要包括以下几个步骤：
准备续期材料，可能包括原食品经营许可证、营业执照、相关人员的健康证明等。
向原发证的市场监督管理部门提交续期申请。
监管部门进行审查。
领取新的许可证。
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