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2024-11-13 08:56:36
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根据国家市场监督管理总局的规定，实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶，并且代用茶的分装企业应单独注明。
对于茶叶（以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶），其申证单元为2个，分别是茶叶和边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，如茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等），茶叶分装企业同样要单独注明。
茶叶产品范围
以茶树鲜叶为原料加工制作的茶叶产品种类丰富，、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等基础茶类，还包括经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶等。边销茶也是其中的一部分，像黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等都属于边销茶的范畴。这些茶叶产品在生产时，如果涉及分装环节，在生产许可证的标注上有特殊要求。
含茶制品方面，以茶叶为原料加工的速溶茶类（含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品）和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶、三泡台等）属于含茶制品的发证范围。
概念解释
申证单元：是对需要办理生产许可证的产品按照类别等因素进行的划分。例如含茶制品和代用茶分为2个申证单元，不同申证单元在生产许可证办理、审查细则等方面存在差异。这有助于监管部门对不同类型的茶叶相关产品进行分类管理，确保产品质量和安全。
分装企业单独注明：这一要求体现了对茶叶分装环节的重视。分装过程可能涉及到对原产品的重新包装、计量等操作，单独注明有助于在监管过程中对分装环节进行针对性的检查和管理，明确分装企业的责任，保障消费者权益。
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