美食团购需要卫生许可证吗

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2024-11-13 08:56:33
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内容摘要：美食团购的相关规定美食团购作为一种新兴的商业活动，其受到一系列法律法规的约束。根据相关规定，团购商品或服务项目应符合国家法律、法规...

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美食团购的相关规定

美食团购作为一种新兴的商业活动，其受到一系列法律法规的约束。根据相关规定，团购商品或服务项目应符合国家法律、法规、规章的规定，涉及前置行政许可的，团购商品（服务）供应者应当依法取得相关许可，团购网站经营者不得为未取得相关许可的团购商品（服务）供应者提供服务。同时，按照新修订的《食品安全法》和《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》的规定，俗称的“无证”生产、销售食品的行为违法。那么基于违反法律强制性规定的“无证”食品买卖行为自然属于无效行为。市场监管总局联合商务部出台了“九不得”新规，严格规范社区团购经营行为。

美食团购是否需要卫生许可证

美食团购是否需要卫生许可证，不能一概而论，需根据团购商品的具体类别来判断。若涉及需许可的食品类别，应依法办理相关证照，以确保合规经营并保障消费者权益。国家市场监督管理总局令（第 78 号）规定，下列情形不需要取得食品经营许可：（一）销售食用农产品；（二）仅销售预包装食品；（三）医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；（四）已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；（五）法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。另外，餐饮团购在某些情况下不需要卫生许可证，比如仅需身份证正反面照片、食品许可证、营业执照，且营业执照地址与实体店铺地址一致。

办理美食团购卫生许可证的流程

办理美食团购卫生许可证的流程大致如下：然后准备相关材料，接着提交申请，之后接受现场检查，再等待审批结果，最后领取卫生许可证。具体来说，对于饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加了以下（一）保持就餐场所的空气流通；（二）具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度；（三）卫生间具有独立排风系统；（四）具有定期清洁卫生间的制度。按照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则(试行)》的要求，在制定或者修订《食品经营许可审查细则》时，根据当地实际情况，对上述食品经营许可条件中增加的内容进行细化，依法做好食品经营许可工作。

美食团购卫生许可证的要求

美食团购卫生许可证有一定的要求。国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定指出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。食品卫生许可证的基本条件包括：生产经营场所应距污染源 10 平米以上；干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米；经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加；餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种，不同规模有不同的要求；餐具和器皿清洗必须设置专用水池，有专门的密封清洗柜，大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备，餐具必须用物理方法消毒；厨房与餐厅的面积比不小于 1:2，烹饪场所净高度不小于米。

没有卫生许可证的美食团购风险

没有卫生许可证从事美食团购将面临严重的法律后果。未取得餐饮服务许可证就对外从事餐饮经营活动，根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。根据《中华人民共和国刑法》规定：“未经许可，违法从事餐饮服务活动，情节严峻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。” 对于没有卫生许可证的场所，可以向卫生部门投诉。