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2024-11-13 08:56:30
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在中国境内，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可，这一规定依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规制定。食品生产许可遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，并且实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。虽然没有专门针对糖蒜的生产许可证审查细则，但糖蒜作为食品，其生产企业需要遵循食品生产许可的通用规定。
国家市场监督管理总局政务服务平台提供了多种查询服务，其中包括食品生产许可获证企业信息查询。可以通过这个平台查询糖蒜生产企业是否具有生产许可证。
包括食品生产许可证。它为查询糖蒜生产许可证提供了途径，并且有相关的备案和咨询服务，如可以拨打010 - 61210638（传真）进行咨询。
还可以通过 以及各地市场监督管理局官网进行查询。例如某些地方的市场监督管理局官网会有当地食品生产企业的生产许可证信息，方便公众查询当地糖蒜生产企业的许可证情况。
根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，没有糖蒜生产许可证进行生产属于无证经营。有关主管部门将按照各自的职责分工，没收违法所得以及违法生产的糖蒜、工具、设备、原料等物品。
除了没收物品外，还可能面临罚款等处罚。例如在一些案例中，无证生产食品添加剂的企业被处以高额罚款，虽然糖蒜不是食品添加剂，但同样作为食品，无证生产也会受到相应的处罚，具体罚款数额会根据实际情况，如生产规模、违法所得等因素确定。
申请书：需要填写食品生产许可申请书，明确申请生产糖蒜的相关信息。
营业执照复印件：证明企业具有合法的经营资格，经营范围应覆盖糖蒜的生产。
生产场所相关图纸：包括糖蒜生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图等，这些图纸有助于监管部门了解生产环境和流程是否符合要求。
设备设施清单：列出糖蒜生产主要设备、设施清单，确保生产设备能够满足糖蒜生产的需求。
规章制度：建立进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度，以保障糖蒜生产过程中的食品安全。
向县级以上地方食品药品监督管理部门申请：申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交上述材料。如果是委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
受理审查：相关部门收到申请后，会对申请材料进行审查。如果申请材料符合要求，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知；逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
初审和检查：在受理后，相关部门会对糖蒜生产企业进行初审和检查，检查内容包括生产场所、设备、人员、制度等是否符合生产许可的要求。
决定：经过审查后，如果糖蒜生产企业符合生产许可的各项要求，相关部门将作出准予生产许可的决定，颁发食品生产许可证；如果不符合要求，则不予许可，并说明理由。
但可以从一些类似食品或者食品生产许可证相关的案例中得到启示。
如张家港市某生物科技有限公司未取得《食品生产许可证》从事糖化酶等食品添加剂生产经营案例。在这个案例中，企业未取得许可证进行生产经营，被相关部门查处，这表明生产食品相关产品必须取得生产许可证，糖蒜生产企业也不例外。如果糖蒜生产企业未取得许可证，同样会面临监管部门的处罚。
眉山某食品公司出借食品生产许可证案，这一案例涉及到生产许可证的违规使用。糖蒜生产企业也应当遵守生产许可证的使用规定，不得出借、出租或者冒用生产许可证，否则将受到法律的制裁。这也提醒监管部门在对糖蒜生产企业进行监管时，不仅要关注生产许可证的取得情况，还要关注其使用是否合法合规。
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