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卫生许可证热食制售

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-13 08:55:04

  • 点击数

    5570

内容摘要:卫生许可证热食制售办理流程热食制售卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:准备阶段:了解相关法律法规和政策要求,明确自身经营...

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卫生许可证热食制售办理流程

热食制售卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:

  • 准备阶段:了解相关法律法规和政策要求,明确自身经营条件是否符合标准。

  • 申请提交:

    • 完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验,账户等级为 4 级或 5 级,方可进行食品经营许可证的办理。

    • 在线办理。或直接点击上方的事项名称进行在线办理,根据要求上传材料,提交申请。

  • 审批过程:相关部门会对申请材料进行审查,可能会进行现场核查。

  • 结果获取:

    • 系统自动推送电子证书(或批件)。

    • 需要纸质证书的, 可申请打证,自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

卫生许可证热食制售所需材料

申请卫生许可证热食制售通常需要准备以下材料:

  • 食品经营许可申请书。

  • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

  • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

  • 利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

  • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

  • 申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。

卫生许可证热食制售相关法规

与卫生许可证热食制售相关的法规主要包括:

  • 《国家市场监督管理总局令(第 78 号) 食品经营许可和备案管理办法》:为了规范食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,落实食品安全主体责任,保障食品安全,根据相关法律法规制定本办法。

  • 《市场监管总局关于公布《食品经营许可审查通则》的公告》:为规范食品经营许可,根据相关法律法规规章的规定,制定本通则,适用于市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查。

  • 《中华人民共和国卫生部令(第 10 号) 餐饮业食品卫生管理办法》:为加强餐饮业的卫生管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法,明确了卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作,县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内餐饮业的卫生监督管理工作等内容。

  • 《中华人民共和国卫生部令(第 70 号) 餐饮服务许可管理办法》:为规范餐饮服务许可工作,加强餐饮服务监督管理,维护正常的餐饮服务秩序,保护消费者健康,根据相关法律法规制定本办法,规定餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

卫生许可证热食制售审批标准

审批标准主要依据以下规定:

  • 《国家市场监督管理总局令(第 78 号) 食品经营许可和备案管理办法》:对食品经营许可的申请、受理、审查、决定等方面进行了规定。

  • 《食品药品监管总局印发食品经营许可审查通则(试行)》:对食品经营许可申请的审查进行了规范,包括主体业态、食品经营项目等方面,并考虑风险高低对食品经营许可申请进行分类审查。

  • 《天津市食品经营许可审查细则》:对天津市行政区域内市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查进行了详细规定,包括主体业态、食品经营项目的分类,现场核查的类别、要求等内容。

卫生许可证热食制售常见问题

常见问题包括但不限于以下方面:

  • 热食类食品制售的范围界定:热食类食品制售是通过加热处理供消费者即时食用的食品,包括炒菜、炖菜、蒸菜等,按食品安全风险最高情形归类。

  • 相关政策的适用范围:《国家市场监督管理总局令(第 78 号) 食品经营许可和备案管理办法》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等事项,适用于销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品)的食品经营者。本办法与餐饮服务活动无直接关系,但与食品安全有关,餐饮服务者应当遵守本办法的规定。

  • 日常监管中的问题:例如在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的, 在副本中载明仓库具体地址等。

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